Qhov kev noj haus ntawm txhua tus neeg yuav tsum tau suav nrog thawj qhov kev kawm. Chowder nrog cov pob me me ntawm nqaij - meatballs, yog suav hais tias yog ib qho ntawm cov qab tshaj plaws. Muaj ntau yam qhia rau nws npaj.
- 300 gr. cov nqaij (100 gr. nqaij npuas, nqaij nyuj thiab nqaij yaj pulp),
- 1 lub qe,
- 1/4 tbsp. thoob ham,
- 1 PC. zaub ntug hauv paus,
- 2 pcs. dos
- 1 tbsp. l. butter,
- ntsev, kua txob dub, tshuaj ntsuab kom saj.
Txiav cov nqaij ua tej daim me me thiab mince ua ke nrog cov dos thib 1, tsoo cov qe, ntxiv cov kua txob dub, ntsev thiab sib tov cov nqaij minced zoo. Tsim cov nqaij me pob los ntawm cov txiaj ntsig loj. Hauv qhov tob saucepan, rhaub dej me me, ntxiv ntsev thiab rhaub cov minced nqaij pob kws kom txog thaum siav. Tshem tawm cov nqaij pob kws los ntawm cov kua zaub, tso rau hauv lub tais thiab npog. Lim cov nqaij broth los ntawm ib sab cib.
Tso cov saucepan nrog dej (1.5 liv) rau hluav taws thiab coj mus rau lub rhaub, ntxiv cov cais thiab ntxuav cov buckwheat thiab ua noj kom txog thaum siav.
Ntxuav lub carrots, tev thiab txiav mus rau hauv cubes, tev lub dos thiab tseem txiav rau hauv cubes, Fry hauv melted butter kom txog thaum Golden xim av.
5 feeb ua ntej thaum xaus ntawm kev ua noj buckwheat, ntxiv cov kua txob dub ntawm hammers, kib carrots thiab dos rau cov kua zaub, muab cov nqaij npuav thiab ncuav rau hauv cov nqaij si uas cov nqaij npuag tau siav. Thaum pab, sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Bon Appetit!
