Ntses yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov tsiaj protein, cov zaub mov thiab cov vitamins, tsis muaj qhov uas txoj haujlwm ua haujlwm ntawm tib neeg lub cev tsis yooj yim. Nws raug pom tias cov neeg hlub ntawm cov khoom no tau mob tsawg dua. Raws li kev pom zoo los ntawm cov khoom noj khoom haus, hnub ntses hauv koj chav ua noj yuav tsum muaj sib xws. Yog li hais tias cov tais diav tsis thab tsev neeg hauv tsev, ua kom txawv. Piv txwv li, ua noj ntses nrog qaub qab zib thiab cognac - daim ntawv qhia savory no zoo meej rau kev noj hmo thiab rau lub rooj noj mov zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1-2 ntses;
- rab riam thiab txiav pawg thawj coj;
- ntsev
- kua txob thiab cov txuj lom kom saj;
- 100 g ntawm brandy;
- lauj kaub;
- qhov cub;
- ci zaub mov;
- 300 g qaub cream 20%;
- ib khob ntawm cream;
- mayonnaise;
- txiv ntseej;
- zaub tshiab;
- zaub ntsuab;
- nceb;
- dej;
- 0.5 khob zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug ntses tshiab - ib qho loj lossis ob nrab. Rau tsev neeg noj hmo, koj tuaj yeem xaiv carp, crucian carp, tench lossis carp. Plab cov cev thiab ntxuav cov nplai.
Kauj ruam 2
Rub cov npaj npaj ntses nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Tom qab ntawd muab cov roj nchuav kom sov thiab ncuav cov roj zaub rau hauv nws kom npog hauv qab ntawm lub lauj kaub. Ntxiv cov ntses thiab kib 15 feeb dua nruab nrab sov.
Kauj ruam 3
Ncuav 100 g ntawm ib qho cognac rau hauv lub yias, sai lub teeb nws thiab tshem cov tais los ntawm lub qhov cub. Ua nrog ceev faj, raws li cov nplaim hluavtaws kom zoo yuav zoo nkauj dua cov tais.
Kauj ruam 4
Tos rau cov hluav taws tawm mus. Tom qab ntawd ntxiv me me ntawm cov dej, 300 g ntawm rog qaub cream thiab txuj lom rau koj cov saj rau cov zaub mov. Tawm hauv cov ntses mus rau simmer, npog tshaj li tsawg cua sov rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Txog hnub so, koj tuaj yeem noj sturgeon nrog brandy thiab qaub cream. Quav cov ntses ua tej daim ua kom zoo li hais tias tom qab ua noj nws tuaj yeem muab cov khoom noj zoo nkauj rau hauv lub tais thiab dai kom zoo nkauj. Tus Tsov Dub thiab lub taub hau yuav pab kom zoo nkauj, tsuas yog nco ntsoov yaug kom huv thiab muab cov gills tshem tawm.
Kauj Ruam 6
Cuav ib lub tais ci nrog roj zaub thiab sov lub qhov cub kom 180 degrees.
Kauj Ruam 7
Caij lub sturgeon nrog ntsev thiab kua txob thiab tso cov nqaij hlais hauv cov pwm. Txau cov ntses nrog brandy thiab npaj kev txhaws: 1 feem qaub cream thiab 3 seem cream. Cov roj ua tau zoo tshaj plaws ntawm cov khoom xyaw yog 20%.
Kauj ruam 8
Yeej lub creamy qaub cream loj nrog tov kom txog thaum froth thiab ncuav tshaj li ntses. Muab cov tais ci rau hauv qhov cub rau 20 feeb.
Kauj Ruam 9
Cov nceb tuaj yeem ci tau yog ua ib qho khoom noj rau sab hauv lub tais rau ci sturgeon. Muab cov pieces ntawm npaj ntses zoo nkauj rau ntawm ib lub tais thiab dai kom zoo nkauj nrog lub vas ntawm mayonnaise, txiv ntseej thiab hlais cov zaub tshiab - radishes, txiv lws suav thiab dib. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.
