Cov marmalade no tuaj yeem npaj tau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Lub pectin suav nrog hauv daim ntawv qhia yuav tsim kom muaj cov khoom sib xws. Cov txiv kab ntxwv ua tau zoo ci, hnub ci thiab cua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv kab ntxwv - 2.5 kg;
- - granulated qab zib - 0.5 kg;
- - zaub thickener "zhelfix 2: 1" - 1 pc.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Los ntawm cov ntawv tshaj tawm ntawm cov txiv kab ntxwv, nws yog ib qhov tsim nyog los npaj zest ntawm peb cov txiv kab ntxwv, 500 ml ntawm cov kua txiv kab ntxwv thiab 500 grams ntawm cov txiv kab ntxwv. Ua ntej tshaj, yaug tag nrho cov txiv kab ntxwv hauv ciav dej sov. Npuaj kom qhuav nrog cov phuam so tes. Ntawm lub nplua grater, zes zest los ntawm peb cov txiv kab ntxwv rau hauv lub thawv cais.
Kauj ruam 2
Siv lub juicer, npaj cov kua txiv kab ntxwv hauv lub ntim ntawm 500 millilitres. Tev cov txiv hmab txiv ntoo uas tseem tshuav, ua tib zoo tshem tawm ntawm cov seem thiab partitions los ntawm txhua cov txiv kab ntxwv. Npaj 500 grams, txiav rau hauv cov nplais. Tom qab ua cov txheej txheem nrog cov rab kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Muab cov txiv kab ntxwv ntxuav kom dawb rau hauv ib qho hnyav-hauv qab ntses. Ntws cov kua txiv thiab ntxiv zest. Ua ke cov zaub thickener nrog ob dia ntawm cov suab thaj ntau, ntxiv rau cov khoom lag luam. Nqa lub txiaj ntsig loj mus rau ib lub rhaub. Ntxiv cov piam thaj uas seem thiab ua noj rau 3 feeb.
Kauj ruam 4
Npaj lub hau thiab lub hwj ua ntej, uas marmalade yuav khaws cia. Txhawm rau ua qhov no, ntxuav cov thawv, hau thiab ntxuav huv hauv txoj kev yooj yim rau koj. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, ncuav lub kub marmalade rau hauv lub hwj, kaw lub hau thiab tig mus.
