Cov txiv lws suav uas tau muab nplej nrog siv sijhawm li 45 feeb los ua noj, uas txuag cov niam tsev niaj hnub. Nyob rau tib lub sijhawm, cov zaub mov hloov tawm mus rau cov nqaij nyiam heev thiab txawv.
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 8 pcs;
- Mov nplej - 120 g;
- Carrots - 2 pcs;
- Dos - 1 nruab nrab taub hau;
- Nyuaj cheese - 130 g;
- Qab zib tswb kua txob - 1 pc;
- Nqaij broth - 170 ml;
- Butter - 80 g;
- Zaub txhwb qaib thiab dill - ½ bunch txhua;
- Crackers rau breading - 40 g;
- Cov txuj lom rau zaub lauj kaub, ntsev.
Npaj:
- Tev lub dos thiab ntxuav kom huv si. Ntxuav lub tswb kua txob lub taub hau zoo, faib ua ob sab, txiav tawm qhov tseem ceeb, txiav mus rau hauv me me qhov cub lossis pas nrig.
- Ntxuav thiab tev zucchini thiab carrots, rhuav txhua yam xws li kua txob, koj tuaj yeem hla nws los ntawm coarse grater.
- Ntxuav cov txiv lws suav kom huv si, txiav tawm sab saud qhov twg tus nqaj txuas, maj mam txhuam tawm tag nrho cov pulp nrog rab diav.
- Dhau lub cheese nyuaj los ntawm kev ntxhib ntxiag grater.
- Xa cov nplej uas ntxuav thiab pulp los ntawm txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub nrog preheated butter, ntxiv ib feem ntawm qhov cub.
- Simmer mov nyob rau hauv ib tug hau kaw rau txog 15 feeb nyob rau tsawg tshav kub. Tom qab lub sijhawm tau teev tseg tau dhau mus, ntxiv cov tws dos, zucchini, carrots, tswb kua txob rau lub lauj kaub. Ntxiv ntsev, txuj lom rau yav tom ntej txhaws thiab sawv rau lwm 10 feeb.
- Txias qhov ua tiav puv me ntsis, sau rau txhua lub txiv lws suav nrog nws, to top nws nrog cheese pluaj.
- Xa cov blanks rau lub tais ci, ua ntej-greased nrog butter thiab breadcrumbs. Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 20 feeb.
- Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav kom huv si rau ntawm daim ntaub ntswg thiab tsuav.
- Muab cov zaub mov ua tiav rau cov phiaj, txw nrog dill, zaub txhwb qaib, dai kom zoo nrog sprigs ntawm tshuaj ntsuab.
