Mov ci yog yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Cov khoom siv tau zoo tshaj plaws yog tsim los ntawm cov hmoov nplej wholemeal, vim nws muaj kab kawm, vitamins thiab fiber. Cov khoom noj zaub mov no tau pom zoo rau cov neeg uas tswj hwm lawv qhov hnyav.
Cov khoom xyaw
Koj tuaj yeem ua cov khob cij ntxhib koj tus kheej. Qhov no yuav tsum tau muaj cov hauv qab no:
- 380 ml dej;
- 10 g ntsev;
- 15 g ntawm poov xab;
- 10 ml ntawm cov roj zaub;
- 10 g suab thaj;
- 150 g ntawm hmoov nplej wholemeal;
- 150 g ntawm hmoov nplej txhauv.
Kev npaj
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum sib xyaw 2 hom hmoov nplej - ntxhib thiab zoo nplej. Nws yog qhov zoo dua los ua ke rau hauv ib lub khob, thiab tom qab ntawd muab cov khaub thuas me me rau lwm lub tais. Ua tsaug rau qhov kev ua no, nws yuav muaj peev xwm kom tshem tawm cov qog thiab cov khib nyiab, thiab cov hmoov nplej kuj tseem yuav nrog cov pa oxygen, uas yuav muab cov mov ci nrog cov tawv ntxig ua ntau dua. Tom qab ntawd cov poov xab qhuav, ntsev, piam thaj thiab roj zaub ntxiv rau hauv lub tais hmoov. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum sib xyaw zoo zoo nrog ib tug tablespoon thiaj li yuav tag nrog qhov tsis sib thooj.
Tom qab ntawd cov dej sov yog nchuav rau hauv qhov loj. Tom qab ntawd knead qhov sib tov zoo nrog rab diav ntoo kom txog thaum nws ntxhab. Ntxiv kneading yuav tsum txuas nrog koj txhais tes. Lub khob noom cookie yuav tsum tau tuaj yeem ua kom txog thaum du thiab tsis lo rau koj txhais tes. Raws li qhov tshwm sim, nws yuav tsum tig tawm mus rau sab heev thiab ywj. Tom qab ntawd, lub khob noom cookie pauv mus rau ib lub tais, muaj roj nrog zaub roj ua ntej, thiab them nrog txoj phuam. Hauv qhov chaw sov, nws yuav tsum sawv ntsug ntev li 2 teev.
Bakery khoom
Tom qab 2 teev, lub khob noom cookie yuav tsum kwv yees ob npaug. Nws yuav tsum tau muab txhuam nrog koj txhais tes kom tshem tawm cov pa roj carbon ntau dhau. Tom qab ntawd lub khob noom cookie yuav tsum pauv mus rau qhov rooj thiab tsim rau hauv ib lub loaf. Muab cov ntawv ci nrog cov roj zaub thiab muab cov mov ci rau yav tom ntej. Tom qab ntawd nws tau npog nrog phuam thiab xa mus rau qhov chaw sov so rau 40 feeb. Lub sijhawm no lub sijhawm, lub khob noom cookie yuav rov zoo dua.
Tam sim no qhov cub tuaj yeem preheated rau 200 ° C. Muab cov ntawv ci nrog dej npau npau hauv qhov cub. Tom qab ntawd daim ntawv ci nrog mov ci yog muab tso rau saum. Nws muab ci rau li 20 feeb. Tom qab ntawd, qhib lub qhov cub lub qhov cub thiab txhuam sab saum toj ntawm lub ncuav nrog dej ntsev ntau zaus nrog txhuam txhuam. Qhov tshwm sim yog xim av xim av.
Tom qab ntawd koj yuav tsum tau txais daim ntawv ci nrog dej los ntawm qhov cub thiab txo qhov kub hauv nws kom 180 ° C. Lub khob cij yuav tsum muab ci rau lwm 20 feeb. Qhov npaj txhij ntawm cov khoom yuav tsum tau kuaj nrog ntoo txhuam hniav. Yog hais tias nws hloov tawm mus ua qhuav, ces lub khob cij tuaj yeem muab rub kom zoo. Tso nws rau ntawm txoj hlua hlau thiab cia nws txias. Tom qab ntawd, nws yuav tsum muab tso rau ntawm lub rooj tsavxwm thiab txiav rau hauv ntu. Koj tuaj yeem pib saj cov ncuav rye.
