Niaj hnub no, muaj kev ua tiav loj ntawm cov khoom lag luam domestic thiab butter txawv ntawm kev muag. Tab sis nws tseem tuaj yeem npaj hauv tsev. Hauv qhov no, koj yuav tsis tas ua xyem xyav nws qhov zoo, ntxiv mus, koj yuav tau txais txoj kev nthuav ua noj ua haus zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Tov khoom
- 1, 2 l ntawm qab zib qab zib
- Loj whipping tais
- nyob rau hauv lub hau ntawm uas muaj qhov tshwj xeeb rau kev sib tov
- Colander
- Lub tais loj
- Paj rwb daim ntaub nyias nyias los yog phuam caj dab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov tshuaj nplaum mus rau chav kub. Ncuav lawv rau hauv cov thawv ntaus. Npog nrog lub hau. Tso cov neeg ntaus khoom ntawm cov cav tov rau hauv lub qhov hau. Qhov no yog qhov tsim nyog los xyuas kom meej tias lub buttermilk sib cais tsis tau tawg thaum lub sijhawm ua khoom noj.
Kauj ruam 2
Pib nplawm cov tshuaj nplaum noj nrog cov khoom sib tov ntawm qhov nrawm tshaj plaws, maj mam nce qhov ceev ntawm cov khoom sib tov. Ua kom ntxig kwv yees li 10 feeb, kom txog rau thaum cov khoom qab zib hloov ua ntom ntom thiab daj ua npuas.
Kauj ruam 3
Yeej rau lwm 2-3 feeb, kom txog thaum butter cais. Txij ntawm no mus, lub buttermilk yuav cais tawm ntawm lub butter. Txhob whipping.
Kauj ruam 4
Siv ib lub tais huv, muab cov colander tso rau hauv. Tso lub paj rwb ntswg lossis cheesecloth hauv lub colander.
Kauj ruam 5
Ncuav cov ntsiab lus los ntawm lub tais uas koj whipped lub butter rau hauv colander. Tso nws rau 15 feeb.
Kauj Ruam 6
Tom qab siv ntoo spatula, zuaj cov ntsiab lus hauv lub colander rau li 5 feeb. Qhov no yog qhov tsim nyog rau cov roj ua cov homogeneous. Lub caij nrog ntsev kom saj. Khaws cov roj tiav hauv qhov chaw txias.
