Muffins raws li daim ntawv qhia no tsis yog tsuas yog muaj kev sib txawv heev, tab sis kuj tseem muaj ntxhiab. Muffins tuaj yeem thov txhua tus neeg hauv tsev neeg noj tshais thiab coj lawv mus ua haujlwm lossis tsev kawm ntawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 5 g vanillin;
- - ci hmoov;
- - 5 lub qe;
- - 300 g qaub cream;
- - 500 g ntawm txiv apples;
- - cinnamon (mus saj);
- - 300 g ntawm hom hmoov nplej;
- - 350 ml. mis los sis tshuaj pleev (rau cov kua ntses);
- - 3 lub qe (rau cov ntses);
- - 150 g granulated qab zib (rau cov ntses);
- - hmoov txhuv nplej siab (rau cov ntses).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mash butter nrog qab zib. Nws yog qhov tsim nyog rau cov piam thaj kom yaj tag. Ntxiv vanillin mus rau lub txiaj ntsig loj ntxiv rau ib qho qab ntxiag rau cov khoom qab zib. Ua ntej ntxiv yolks rau butter nrog qab zib, sib tov txhua yam.
Kauj ruam 2
Whisk cov nplawm nrog piam thaj me ntsis thiab ntxiv rau butter thiab qab zib. Ntxiv qaub cream rau qhov loj.
Kauj ruam 3
Tev, cov tub ntxhais thiab txiav cov txiv apples rau hauv me me. Ntxiv txiv apples thiab cinnamon rau lub khob noom cookie npaj. Tom qab ntawd, ntxiv hmoov ci thiab, nplawm tas li, ntxiv cov hmoov nplej sifted los ntawm ib sab cib. Tso lub khob noom cookie rau hauv kev npaj pwm ua ntej.
Kauj ruam 4
Cov pwm yuav tsum tau nrog roj los ntawm paj noob hlis lossis roj txiv roj ua ntej. Sau cov moulds 2/3 puv. Muab tso rau hauv qhov cub rau 30 feeb ntawm 200 degrees.
Kauj ruam 5
Thaum lub ncuav muffins tau npaj, cov kua ntses yuav tsum npaj. Mash lub qe nrog piam thaj, ncuav hauv cov mis. Muab cov ntses tso rau ntawm hluav taws thiab coj mus rau ib qho cub. Ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab, nplawm tas li. Cov kua zaub yog npaj txhij. Thaum muab cov muffins, ncuav tshaj cov ntses.
