Halva yog qhov qab tshwj xeeb uas tuaj rau peb ntawm qhov txawv ntawm East. Thiab, ib yam li cov khoom qab zib feem ntau oriental, halva yog tsim los ntawm cov khoom ntuj. Yog li ntawd, nws yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua li cov khoom qab zib niaj hnub, cov muaj pes tsawg leeg uas yog hloov nrog txhua yam kev coj ua.
- txog ib puas grams ntawm peeled hazelnuts
- ib puas grams ntawm paj noob hlis noob taum (tev tawm)
- 150 grams hmoov
- me ntsis qis dua ib khob suab thaj
- 70-80 ml dej
- 80 ml zaub roj
Npaj:
1. Fry hazelnuts thiab paj noob hlis noob txiv hauv lub lauj kaub kib qhuav, txias, tev thiab zom hauv rab.
2. Maj mam kib cov hmoov nplej rau hauv tib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av.
3. Sib tov txiv ntoo thiab hmoov.
4. Ncuav dej rau hauv saucepan thiab ntxiv qab zib. Nqa mus rau ib lub rhaub dua li cov cua sov hauv nruab nrab kom yaj lub qab zib tag. Tso cov roj rau ntawd thiab cia qhov dej npau npau.
5. Txias qhov qab zib syrup ib qho me me (rau qhov kub txog 50 degrees).
6. Tom qab ntawd muab sib xyaw qhuav ntawm cov txiv ntoo thiab hmoov nrog kua txiv. Sib tov kom txog thaum tus.
7. Tso rau tag nrho cov npaj loj rau hauv cov pwm. Npog daim foos nrog ua noj ntawv ci.
8. Qhwv qhov zaws kom zoo rau hauv daim ntawv thiaj li tsis muaj looseness.
9. Nyob rau sab saum toj ntawm halva, kuj kaw nrog zaj duab xis thiab nias nqes ntxiv me ntsis nrog koj txhais tes.
10. Muab daim foos nrog halva tso rau hauv tub yees rau ib teev lossis ob teev.
Lub tsev halva ua los ntawm cov khoom xyaw ntuj yog ib qho qab thiab noj qab nyob zoo.
