Peb tsis txhob noj ntses ntau zaus, tab sis cov zaub mov no tsim nyog npaj. Greyling rog yog suav tias yog pab tau ntau.
- 4-5 pcs. nruab nrab greyling,
- 2 pcs. loj dos,
- 1 PC. zaub ntug hauv paus,
- 1 parsley paus
- 100 p. butter,
- 30 gr. dawb raisins
- 2 tbsp. zoo teeb npias,
- 1 tsp zib ntab,
- 1 txiv qaub
- ntsev, freshly av dub kua txob rau saj.
Huv si greyling, plab, ntxuav hauv qab cov dej txias. Sib tov cov kua txob hauv av nrog ntsev, thiab txhuam cov ntses nrog rau qhov sib tov no. Muab cov ntses tso rau hauv tub yees rau salting rau ib teev.
Tev lub dos thiab tsuav kom zoo, ntxuav lub carrots, tev thiab grate, ntxuav lub hauv paus zaub txhwb qaib, tev thiab tsuav kom zoo. Fry tag nrho cov zaub tws hauv butter kom txog thaum brownish.
Nyem lub ci zaub mov nrog butter. Peb kis tau ib nrab ntawm cov zaub, npaj ntses rau lawv, thiab dua zaub nyob rau saum. Peb sau txhua yam nrog npias thiab nyem cov kua txiv los ntawm lub txiv qaub, ntxiv cov raisins ntxuav, cov txuj lom thiab ntsev.
Peb xa nws rau qhov cub ua ntej tshaj lij rau 180-200 degrees rau 40 feeb. Bon Appetit!
