Niaj hnub no cov zaub xam lav "Herring nyob hauv qab lub tsho tiv no" tau dhau los ua neeg nyiam ntawm cov zaub xam lav sib xyaw ua "Olivier", thiab siv nws qhov chaw muaj txiaj ntsig ntawm txhua lub rooj noj mov. Npaj zaub xam lav rau hnub so thiab txaus siab rau koj cov qhua nrog lub cim tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- -4 herring fillets nyob hauv cov roj (li 300 g)
- -2 dos
- -2 qos yaj ywm loj
- -1 carrots
- -3 beets
- -egg
- -250 g mayonnaise
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav tag nrho cov zaub thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw, tawv-hau qe. Tev siav qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw. Carrots thiab beets thiab txiav mus rau hauv me me cubes lossis grate. Tev lub dos thiab tsuav nws mus rau hauv ib nrab nplhaib.
Kauj ruam 2
Pub dawb herring los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv nruab nrab txiav. Nteg cov zaub xam lav hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg. Muab ib nrab ntawm cov dos txig rau hauv qab txheej. Tom ntej no, tso qhov txho herring fillets. Sprinkle nrog ib nrab ntawm cov tws dos thiab txhuam liberally nrog mayonnaise. Tom qab ntawd nteg tawm cov qos yaj ywm thiab tseem ua tib zoo grease txheej nrog mayonnaise.
Kauj ruam 3
Tom ntej no, ua ib txheej ntawm cov zaub ntug hauv paus thiab txheej txheej ntawm mayonnaise ntses. Muab cov grated beets nyob rau hauv txheej kawg, compact lawv me ntsis thiab pleev nrog mayonnaise. Garnish qhov zaub xam lav nrog txhoov qe dawb thiab dill. Cov xuab zeb thiab tsau rau cov zaub xam lav rau ob peb xuab moos, tom qab ntawd pabcuam.
