Cov qab Peking cabbage qaws nrog cov txhuv tuaj yeem tuaj yeem sib tw nrog cov zaub qhwv zaub qhwv li ib txwm.
Nws yog qhov tsim nyog
- Muab rau 4:
- - 250 g ntawm mov nplej ntev;
- - 2 liv dej;
- - 12 nplooj ntawv ntawm Suav zaub qhwv;
- - 2 sprigs ntawm basil;
- - 250 g ntawm cucumbers;
- - 10 pitted cov txiv ntseej;
- - 80 g feta cheese;
- - 150 g ntawm yogurt ntuj;
- - kua txiv ntawm 1 txiv qaub;
- - 3 tbsp. l. txiv roj roj;
- - 1 tsp zib ntab;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov mov nplej thiab rhaub nws hauv 1 liter ntawm salted dej kom txog thaum kev sib tw, li 20 feeb. Muab cov mov nplej rau hauv colander, ncuav rau hauv ib lub tais thiab txias.
Kauj ruam 2
Hauv lwm qhov saucepan, tseem rhaub 1 liv ntawm salted dej. Txiav cov coarse leeg los ntawm cov zaub qhwv thiab blanch nws rau 1 feeb. Siv ib rab diav me kom tshem cov nplooj thiab tsau rau hauv cov dej txias. Ntws lub cabbage nyob rau hauv ib tug colander.
Kauj ruam 3
Ntxuav lub basil thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Txiav lub dib nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov noob nrog ib me nyuam diav, txiav cov pulp lengthwise mus rau hauv ib daim hlab nqaim.
Kauj ruam 4
Finely tsuav cov txiv ntseej thiab feta. Sib tov mov nrog yogurt thiab basil.
Kauj ruam 5
Nthuav ib co txhuv rau saum cov nplooj qhwv, ua rau tiaj thiab ua rau nkig hauv nruab nrab. Tshaj tawm lub dib, txiv ntseej thiab feta dua lawv. Dov txhua daim ntawv rau hauv ib lub yob.
Kauj Ruam 6
Sib tov kua txiv qaub nrog zib ntab, txiv roj roj thiab ntsev.
Kauj Ruam 7
Txiav lub zaub qhwv rau hauv hlais. Pab nrog zib ntab thiab txiv qaub ntses.
