Ham zaub xam lav yog ib qho ntawm ob peb lub tais uas tus txiv neej paub. Cov nqaij npua muab lub tais ua kom txawv txawv uas muaj ntxhiab saj. Cov nqaij mus zoo nrog zaub thiab ua rau txhua yam zaub xam lav. Nws yuav twv yuav raug hu tsis nyob hauv lub phaj tom qab tsev neeg noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - haus sausages - 250-350 g
- - nqaij npuas kib - 350 g
- - qos yaj ywm - 5-9 pcs.
- - nqaij npua - 350 g
- - txiv ntseej - 230-350 g
- - dos liab - 1, 5-3 pcs.
- - zaub roj - 2, 5 tbsp. l.
- - ntsev
- - freshly hauv av kua txob - 25 g
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab ua noj hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum siav rau 16-23 feeb. Thaum cov qos yaj ywm tseem npau, txiav cov qij ua tej daim me me, cov nqaij sawb thiab nqaij npua rau hauv cov nplais nyias, thiab cov txiv ntseej thiab cov hnyuv ntxwm mus ua voj voog.
Kauj ruam 2
Ua kom sov cov roj hauv ib qho txuj ci, kib cov nqaij npuas kib dua li qhov nruab nrab kom txog thaum kub xim av. Siv rab rawg muab cov toasted tso rau hauv ib lub khob cais. Nyob rau hauv tib skillet, kib hauv paus rau 3-7 feeb. Ntxiv cov hnyuv ntxwm, ua noj rau lwm 4-6 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum cov qos yaj ywm hliv, nchuav tawm cov kua thiab hliv dej txias rau nws. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes thiab qhov chaw hauv lub khob. Ntxiv 3-4 tbsp. l. brine tau cov txiv ntseej. Kaw thiab muab tso rau qhov chaw sov kom ntev 6-9 feeb.
Kauj ruam 4
Tso cov hnyuv ntxwm, txiv ntseej thiab nqaij npua rau hauv lub khob nrog qos yaj ywm, nphoo nrog ntsev, do. Sab saum toj nrog nqaij sawb thiab kua txob.
