Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov kua zaub zaub qhwv. Qhov tshwj xeeb tshaj yog yog kua zaub kua zaub nrog nqaij qaib thiab nceb. Nws yog qhov zoo dua los siv cov hav zoov qhuav nceb, uas yuav ntxiv tsw rau zaub qhwv kua zaub.
Cov khoom xyaw:
- 1.5-2 liv dej;
- 500 g ntawm zaub qhwv;
- 4 tus qaib sib nraus;
- 1 dos;
- 1 Bay nplooj ntoos;
- ntsev;
- 45 g qhuav hav zoov nceb;
- 2 qos qos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- txuj lom;
- 30 g butter.
Npaj:
- Nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau tsau cov nceb hauv saucepan nrog dej txias ib teev ua ntej ua noj. Lawv yuav tsum pw rau ntawd kom txog thaum muag muag. Qhov no tuaj yeem siv sijhawm li ib teev.
- Nyob rau hauv lub sijhawm, peb pib ua noj lub broth. Cov nqaij qaib yuav tsum tau muab yaug thiab muab tso rau hauv ib qho kua txob. Tom qab ntawv koj yuav tsum nchuav dej rau hauv nws.
- Muab cov saucepan tso rau ntawm lub qhov cub dua li nruab nrab kub thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd koj yuav tsum txo cov cua sov thiab nco ntsoov tshem tawm cov npuas dej. Tom qab ntawd lub khob cawv yuav xav tau ntsev thiab cov txuj lom ntxiv. Koj kuj yuav tsum tau ntxiv cov nplooj ntoo nplooj. Npog lub saucepan thiab ntxiv mus ua noj lub broth tshaj li cua sov kom txog thaum nqaij qaib siav. Tom qab ntawd cov nqaij yuav xav tau muab tshem tawm.
- Tom qab cov nceb tau muag muag lawm, dej yuav tsum tau txhawm thiab dej yaug. Nyem cov nceb los ntawm dej thiab tsuav.
- Tev cov qos yaj ywm thiab txiav rau koj cov kev nyiam. Quav cov zaub qhwv.
- Xa cov qos yaj ywm thiab zaub qhwv rau cov nqaij uas tsis muaj nqaij, txuas ntxiv ua noj.
- Quav cov carrots nrog coarse grater, thiab chop lub dos rau hauv me me.
- Ncuav cov paj noob hlis rau hauv lub lauj kaub thiab kib cov nceb rau li 5 feeb. Tom qab ntawd xa cov dos thiab cov carrots rau lawv, txuas ntxiv kib. Thaum kawg, tso lub voos xwm yeem ntawm butter. Tom qab ntawd ntxiv cov kib rau cov khoom noj.
- Cais tawm cov qaib tawm ntawm cov pob txha. Txiav cov nqaij rau hauv cov nplais me ntsis txog koj tus kheej. Tom qab ua cov zaub qhwv, koj yuav tsum pov cov nqaij rau hauv cov kua.
- Boil rau ob peb feeb ntxiv thiab qab zaub qhwv kua zaub nrog nceb yuav npaj txhij. Thaum kawg, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab.
