Lub khob noom cookie tam sim ntawv hu ua "khob noom cookie feeb". Ib qho qab zib lossis savory tuaj yeem tsim los ntawm lub khob noom cookie no siv ntau cov kev siv puv (nrog nceb, nqaij, ntses, txiv hmab txiv ntoo, jam, thiab lwm yam).
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 250 g hmoov nplej;
- - 100 g ntawm butter;
- - 1 kas fes diav ntawm ntsev;
- - 100 g dej;
- - ¼ cov dej qab zib npib.
- Txog kev sau:
- - 700 g qaub txiv ntoo qab zib (tshiab lossis hauv cov kaus poom);
- - 50 g hmoov (lossis hmoov txhuv nplej siab);
- - icing qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sift hmoov nplej rau hauv ib lub tais. Ntxiv ci dej qab zib dej, ntsev thiab roj. Sib tov txhua yam kom huv si thiab yob lub khob noom cookie mus rau hauv ib lub pob. Cia nws zaum txog li 1 teev.
Kauj ruam 2
Yob tawm lub khob noom cookie thiab tso rau hauv 28 cm siab-rimmed ci tais. Cov khob noom no tuaj yeem siv tam sim ntawd, nws tuaj yeem siv hauv tub yees yog muab ci rau hnub tom ntej, thiab hauv lub tub yees yog tias qhua so.
Kauj ruam 3
Tshem cov noob los ntawm cov txiv ntoo qab zib, muab lawv tso rau ntawm ib txheej ntawm khob noom cookie, nphoo nrog hmoov nplej (lossis hmoov txhuv nplej siab) thiab hmoov qab zib. Cov hmoov nplej yuav khi cov kua txiv los ntawm kis mus. Ci hauv qhov cub kub ntawm 200 degrees rau li ib nrab ib teev. Ua lub ncuav mog qab zib kom sov.
