Cov kua zaub no yog cov ntxhiab, qab thiab txaus siab. Txawm hais tias atypical ua ke ntawm cov khoom xyaw rau thawj chav kawm, nws yuav zoo kawg nkaus haum rau koj cov zaub mov txhua hnub.
Cov khoom xyaw:
- 3 tug qaib qe;
- 2 turnip dos;
- 1 pickled dib;
- 3 qos yaj ywm;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 3 pickled txiv lws suav;
- 300 g ntawm vermicelli.
Npaj:
- Tev nruab nrab hauv cov hauv paus dos loj, txiav tawm "tus Tsov tus tw" thiab qhov nyuaj thaj chaw uas cov hauv paus hniav tuaj, yaug hauv dej txias. Tsuav ntawm Random: straws, plaub lossis ib nrab ntawm ib ncig.
- Carrots kuj tsis loj heev, tev tawm ntawm daim tawv nqaij txheej, ntxuav thiab txiav kom ntev mus rau plaub ntu, tom qab ntawd muab txiav hla.
- Tev, ntxuav thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv daim ntaub.
- Xaiv cov ntsev me me rau cov txiv lws suav, ua tib zoo tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm lawv (nws tawm zoo), tig lub pulp mus rau hauv qhov homogeneous loj (koj tuaj yeem cias nrog rab rawg lossis zom nrog rab).
- Tam sim ntawd raus lub hau qe kub hauv dej txias, yog li ntawd lawv txias sai dua thiab lub plhaub yuav tawm los zoo dua. Txiav rau hauv me me tej daim.
- Quav cov ntsev ua kua qab ntsev rau hauv me me.
- Ncuav dej lim rau hauv lub saucepan, ntxiv ntsev thiab, thaum nws npau, ntxiv cov qos yaj ywm txhoov ua ntej. Tshem cov npuas dej uas tshwm rau saum npoo; nws yuav muaj tsawg heev ntawm nws los ntawm cov qos yaj ywm ntxuav.
- Thaum lub qos yaj ywm yog npau npau, ua kom sov lub lauj kaub, roj nws nrog cov nqaij npuas lossis cov roj ua kom muaj roj.
- Tso cov tws dos thiab kib dua cov cua sov kom txog thaum muag muag.
- Tom qab ntawd tig cov carrots, sib tov lawv nrog cov dos thiab kib qhov sib tov rau ob peb feeb ntxiv.
- Tom ntej no, muab pov rau hauv lub dib, nws yuav muab kua txiv mentsis, sim dej sib tov rau ob peb feeb.
- Ncuav dhau ib homogeneous lws suav loj, sib tov nrog tus so ntawm cov khoom xyaw hauv yias frying. Tshem tawm cov txuj ci tawm ntawm tshav kub thaum txhua cov zaub ua noj.
- Muab cov zaub kib, tso rau hauv ib cov kua zaub, do zoo, tawm mus ua noj rau 10 feeb.
- Ncuav rau hauv cov nyiaj teev ntawm vermicelli, ua noj nws cia rau 3-4 feeb, thiab tom qab ntawd ces muab pov rau hauv cov hlais qe thiab rhaub ib qho nyiaj.
- Caij lub kua zaub thiab ntxiv ntsev, yog tias tsim nyog. Kaw lub qhov cub thiab cia cov kua zaub ua hmoov rau li 20 feeb nyob rau hauv lub hau kaw.. Koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab rau hauv lub phaj rau ua kom tsw qab.
