Qee lub sij hawm koj xav noj ib yam dab tsi txawv thiab nrawm hauv tsev. Sim Japanese cov tais diav li sushi. Qhov kev kho qab zib thiab kev noj haus zoo no yuav txaus siab rau koj thiab koj tsev neeg.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- mov - 2 tbsp;
- salmon fillet - 200 g;
- Japanese vinegar
- wasabi.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj sushi mov. Nqa nplej (koj tsis tas yuav noj mov Japanese tshwj xeeb). Yaug nws kom huv si. Ntws ntawm cov dej. Ua li no ob peb zaug ntxiv kom txog rau thaum dej tus dej. Qhov no txhais tau tias koj tau ntxuav cov txhuv los ntawm cov husks thiab hmoov av.
Kauj ruam 2
Muab cov mov nplej los xyaw rau hauv lub lauj kaub thiab npog nrog dej txias. Yuav tsum muaj tib cov dej haus nrog mov, piv txwv li, rau 2 khob mov - 2 khob dej. Muab tso rau qhov siab kub thiab coj mus rau lub rhaub. Tom ntej no, txo cov cua sov thiab tawm cov nplej los simmer kom txog thaum cov dej kom huv si tag nrho. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub thiab cia nws brew rau 15 feeb.
Kauj ruam 3
Kuv yuav tsum ua khaub ncaws hnav. Nqa Japanese vinegar, ntxiv ib co qab zib rau nws. Rau 2 khob mov - 50 ml ntawm vinegar. Ncuav dhau cov mov thiab sib tov kom huv. Txhawm rau kom tsau cov nplej kom tiav, koj tuaj yeem kis nws tawm ntawm ob peb lub phaj thiab tom qab ntawd muab ncuav ntawm cov khaub ncaws hnav.
Kauj ruam 4
Thaum lub mov nplej txias, hlais cov ntses. Npaj salmon fillets. Siv cov txheej txheem bevel slicing. Nqes rab riam ntse kawg thiab txiav cov ntses hauv ib qho lus tsa suab rau koj. Nyob rau hauv tsis muaj qhov xwm txheej yuav tsum tau koj txiav cov ntses. Yog tias tus ntses tsis tuab heev, tom qab ntawd txiav cov pawg tuab dua.
Kauj ruam 5
Ncuav rau hauv ib khob dej thiab ntxiv ib co vinegar. Sib tov kom huv si. Siv ob txhais tes ntub rau hauv dej vinegar kom cov nplej los lo. Nqa ib co nplej hauv ib txhais tes, nyem nws maj mam, muab nws lub ntsej muag kheej. Nqa ib daim ntses nyob hauv koj txhais tes.
Tsis tas muab mov thiab ntses pov tseg, noj ib co wasabi nrog koj cov ntiv tes taw thiab txhuam dua ib daim ntawm koj cov ntses. Tom ntej no, muab cov mov. Siv koj tus ntiv tes xoo mus rau maj mam nias cia nyob rau sab saum toj ntawm cov nplej, tawm hauv qhov cuam tshuam uas yuav luag tsis txaus. Tam sim no hloov txhais tes thiab nias sau tag nrho saum npoo ntawm mov, muab nws tus duab kom raug. Tus nigiri sushi npaj txhij. Bon Appetit.
