Cov sushi no tseem hu ua oshi-zushi lossis nias sushi. Txoj kev zoo nkauj ntawm daim ntawv qhia no yog tias koj tuaj yeem nqa ib qho me me ntawm cov ntses sab laug tom qab txiav rau ua noj. Cov yam ntxwv txawv ntawm sushi yuav ntxiv ntau yam rau koj cov zaub mov, los ntawm txoj kev, lub thawv sushi tau yooj yim dua li niaj zaus yob.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 180 ml dej;
- - 100 g txhua nplej thiab salmon lossis salmon;
- - 70 g ntawm cheese muag;
- - 50 g ntawm caviar liab;
- - 2 tbsp. dia paj dawb;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm vinegar;
- - 1 rab diav liab ntawm kua txob liab, qab zib;
- - 1 daim ntawv ntawm nori;
- - ntsev, dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov mov sushi no "Yaponika" los ntawm "Mistral" yog qhov zoo dua. Yaug nws kom txog thaum pom dej ntshiab, sau nws nrog dej huv, ua noj kom txog thaum siav li 15 feeb. Sib tov dej sov nrog ntsev thiab qab zib, ntxiv rau mov sov, do maj mam nrog ntoo spatula thiab cia kom txias.
Kauj ruam 2
Nias sushi yuav tsum muaj qhov tshwj xeeb axis-bako pressure box, uas tuaj yeem muas tau ntawm cov khw muag khoom sushi tshwj xeeb. Yog tias tsis muaj lub thawv ntawv no, siv 10x18 cm ntoo lub thawv, npog nws sab hauv nrog cov ntaub zaj duab xis kom koj tsis tas yuav ntxuav nws txhua zaus. Moisten zaj duab xis nrog dej, tso cov ntawv nori rau qhov loj me hauv qab ntawm lub npov.
Kauj ruam 3
Tso cov txhuv rau saum lub nori hauv ib txheej li 1 cm, tom qab ntawd nias lub mov nrog lub hau tshwj xeeb lossis xuas tes ntub. Tom ntej no, tso ib txoj hlua ntawm txhoov txhoov rau ntawm cov txhuv, saum - nyias cov ntses me me rau cov ntses, txho nws nrog kua txob liab. Tom qab ntawd rov qab los ib txheej txhuv, uas ntau nplua mias nrog noob hnav dawb thiab nias cia.
Kauj ruam 4
Siv lub tshuab nraus tawm hauv lub thawv, txiav nws nrog rab riam ntse, nws tsau hauv dej. Koj yuav tau txais txog 7 daim ntawm 2, 5 cm. Nyob rau sab saum toj ntawm lub npaj-ua lub thawv-sushi "Philadelphia" tso 0.5 teaspoons ntawm liab caviar lossis nws cov qog. Kho dai nrog tshiab dill sprigs.
Kauj ruam 5
Ua thawj no sushi nrog kua ntses, kua ntses qhiav thiab wasabi. Yog lawm, tus Japanese siv cov ntses nyoos, tab sis tseem nws tseem zoo dua tsis muaj kev pheej hmoo nws thiab noj me me ntsev cov ntses.
