Nqaij ntses yog ntxiv rau ntau yam tais diav. Tab sis qee zaum nws tus kheej tuaj yeem dhau los ua lub hnub qub ntawm noj hmo lossis noj su. Cov nqaij ntses sov yuav dhau los ua ib qho tseem ceeb ntawm koj cov lus thiab ib qho kev ua noj ywj pheej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij nyuj;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 3 dos;
- - ib liter ntawm nqaij broth;
- - 4 carrots;
- - 2 chili kua txob;
- - 5-6 st. l. lws suav muab tshuaj txhuam;
- - 800 g taum (cov kaus poom);
- - grater;
- - qej xovxwm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav dos kom zoo. On ib coarse grater, grate lub ntxuav thiab peeled carrots. Txiav cov kua txob hauv paus: txiav cov tails ntsuab, halve thiab ua tib zoo tshem tawm cov noob. Txiav cov khoom xyaw kub rau hauv cov nyias nyias. Cov roj hauv tshav kub hauv kev tawm mus kib thiab kib npaj zaub me ntsis.
Kauj ruam 2
Yaug thiab txiav cov nqaij ua tej daim me me. Muab nws ntxiv rau cov zaub toasted. Fry qhov sib tov kom txog thaum crumbly. Nco ntsoov cov khoom xyaw rau hauv cov lauj kaub ib ntus.
Kauj ruam 3
Caws tawm cov qij siv cov xovxwm ("crusher"). Sib tov nws nrog lws suav muab tshuaj txhuam, ntxiv rau npaj zaub nrog nqaij. Ua noj txhua yam rau ob peb feeb. Ncuav rau hauv lub broth thiab tos kom txog thaum nws npau. Txo cov cua sov los ntawm ib nrab thiab simmer rau tsawg kawg ib nrab ib teev.
Kauj ruam 4
Muab cov taum tso rau hauv lub colander thiab tos kom cov kua kom ua kom dej. Ntxiv rau stewed sauce, do. Ntxiv cov txuj lom rau saj. Reheat ua ntej muab kev pab, yog tias tsim nyog. Faib cov sauce rau hauv cov tais me / mugs thiab muab.
