Oregano los yog oregano yog cov tshuaj tsw qab, iab iab ua si hauv Italian, Spanish, Greek zaub mov. Nws mus zoo nrog nqaij, taum, txiv lws suav, qe lub tais. Oregano feem ntau hu ua "pizza txuj lom"
Cov txiaj ntsig ntawm oregano
Oregano yog dav paub ntawm naturopaths, vim tias cov txuj lom no tau siv rau ib-paus xyoo hauv ntau yam, tsis tsuas yog ua noj, zaub mov txawv. Cov txuj lom tshiab yog nplua nuj hauv cov hlau, manganese, antioxidants thiab omega-3 fatty acids. Qaug tshuaj ntsuab thiab tshiab muaj cov tshuaj immunomodulatory thiab pab tua cov ua xua thiab mob ntsws. Qaug Tshuaj oregano ua ke nrog lwm cov tshuaj ntsuab qhuav xws li basil, rosemary thiab thyme txhawm rau pab kev zom zaub mov thiab tseem tuaj yeem pab so ntswg hnoos.
Oregano tseem ceeb roj muaj cov polyester sib txuas ntawm thymol thiab carvacrol, uas muaj cov tshuaj tua kab mob. Cov kws kho mob tau hais tias vim tias cov roj no, cov txuj lom yog ib qho tshuaj zoo heev rau giardia. Thov cov roj oregano pleev pab nrog qee cov tawv nqaij fungal. Oregano roj kuj tseem siv los daws cov tsos mob ntawm mob caj dab, mob caj pas thiab mob pob txha. Oregano cov roj pleev ntau tuaj yeem pab tua cov poov xab, fungal thiab kis mob.
Oregano tseem ceeb roj tsis pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating.
Oregano hauv kev ua noj
Ua ntej siv, tshiab oregano tau muab ntxuav kom huv, qhuav, thiab tom qab ntawd rub tawm nruab nrab ntawm xib teg kom yuam cov nplooj los tso cov kua roj kom ntau li ntau tau. Oregano muab tso rau hauv tais nrog tag nrho twigs, cais cov nplooj, lossis txho nrog tshwj xeeb txiab rau nyom nrog rau tus qia. Lub qia ntawm cov nroj tsuag yog me ntsis fibrous thiab tej zaum yuav nyuaj rau koj txiav nrog rab riam.
Siv oregano mus saj Italian pizza thiab cov kua ntses pasta. Oregano ua ke zoo kawg nkaus nrog rau lwm cov tshuaj ntsuab Mediterranean tsim kom muaj cov paj zoo nkauj sib haum xeeb. Qaug dej los yog tshiab oregano ntxiv rau cov kua qaub nto moo los muab nws ua Greek lossis Italian tsw. Ua ke nrog lwm cov khoom xyaw, cov txuj lom no zoo heev rau marinating yaj, nqaij nyug lossis nqaij qaib, zoo li rau seasoning cov nqaij tshiab lossis nqaij me. Ua ke nrog txiv qaub thiab txiv roj roj, oregano yog qhov zoo rau ntses. Lub caij oregano nrog scrambled qe lossis fritatta thiab cov tais diav no yuav muaj qhov tsw tshiab.
Ntau ntau yam ntawm oregano tau siv hauv kev ua noj. Feem ntau cov Italian oregano, Greek thiab Mexico cov txuj lom txuj lom ntau yam muaj.
Oregano yog ib feem ntawm lub npe nrov "garni bouquet" - ib pawg ntawm cov txuj lom feem ntau siv rau hauv Fabkis cov zaub mov los saj ntau yam kua zaub, kua zaub thiab stews. Ntxiv rau oregano, qhov no "pob paj" suav nrog thyme, basil, zaub txhwb qaib, rosemary, tarragon thiab nplooj nplooj.
