Cov txiv ntoo no thiab cov dej qab zib noj qab zib yog qhov zoo rau lub rooj noj mov, zoo rau lub caij ntuj sov sov, thaum koj xav tau cov tais diav txias thiab txias. Xws li cov khoom qab zib yog npaj tau sai heev thiab yooj yim - qhov loj tshaj plaws yog ua raws li txhua txoj cai rau nws npaj.
Cherry Jelly nrog Mint
Txhawm rau ua kom cherry jelly nrog dej khov, koj xav tau 300 ml ntawm kua txiv, 2 diav ntawm gelatin, 100 grams ntawm ib qho ncuav qab zib, 200-250 grams ntawm koj cov dej qab dej qab zib, qab zib kom saj thiab ob peb mint nplooj tshiab. Ncuav 1/3 ntawm cov kua txiv cherry rau hauv cov kua zaub me me thiab ntxiv qab zib thiab gelatin. Tso cov saucepan tso rau ntawm lub tshav kub tsawg, do cov gelatin tas li thiab, thaum nws yaj, ncuav hauv cov kua txiv tas. Do cov sib tov dua thiab muab tso rau hauv tub yees.
Txhawm rau tiv thaiv cov txiv hmab txiv ntoo jelly los ntawm nrhiav kom tsis kaj siab, pungent tsw, tsis txhob cia sov lossis kub nws ntau dua 15 feeb.
Ncuav kua jelly rau hauv siab tsom iav mus rau ib feem peb ntawm lawv thiab muab tso rau hauv tub yees kom ua kom muaj zog, tso qee yam kev txhawb nqa hauv qab lawv thiaj li qaij me ntsis - txoj kev no cov khoom qab zib yuav noj nws cov thawj saib tom qab ua tawv tawv. Thaum cov jelly tau npaj lawm, muab ob daig dej khov rau saum nws, tom qab ntawd muab cov ncuav qab zib, uas tau npog nrog dej qab zib dua, thiab cov txiv ntoo qab los yog khov thiab cov nplooj mint muab tso rau saum nws.
Txiv ntoo jelly
Txhawm rau npaj cov txiv hmab txiv ntoo jelly, koj yuav tsum npaj 200 ml ntawm dej kua txiv tshiab los ntawm cov txiv ntseej thiab txiv hmab txiv ntoo nrog qab zib thiab zib ntab, 10 grams gelatin, 200 grams ntawm cov dej khov thiab cov txiv hmab txiv ntoo (pineapples, txiv duaj, pears, txiv apples). Ntxiv gelatin rau cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab, qhov twg nws yuav tsum ua rau ib nrab ib teev thiab o tuaj. Tom qab ntawd, muab tso rau ntawm lub dab da dej, qhov twg nws yuav yaj - qhov tseem ceeb yog kom tsis txhob nqa qhov sib tov rau ib lub rhaub thiab hais tas mus li kom txog thaum cov gelatin yaj tag.
Qhov ntau dua gelatin koj muab tso rau hauv cov kua txiv, lub denser thiab firmer koj cov txiv ntoo jelly yuav tig tawm - qhov ntau kawg ntawm gelatin yuav tsum tsis pub tshaj 50 grams.
Tom qab ntawd koj yuav tsum tau tev cov txiv hmab txiv ntoo uas tau npaj los ntawm tev, tub ntxhais thiab noob thiab txiav lawv ua tej daim - tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv qab ntawm sov pwm pwm thiab sau nrog muab kua kom txias. Muab cov pwm tso rau hauv lub tub yees. Yog tias qhov xav tau, lub jelly tuaj yeem txaij los ntawm kev siv cov khoom noj xim thiab nchuav txheej thib ob xim dua txheej tawv dua hauv qab. Thaum lub tiav lawm jelly yog ua kom tiav khov, muab tso rau ntawm lub tais zoo nkauj - kom yooj yim ua li no, poob cov pwm nrog nws nyob hauv dej sov, thiab tom qab ntawd npog nws nrog lub phaj thiab tig nws. Tso cov lub npauj npaim nrog dej khov ua qab zib, nphoo nrog cov qhob noom xim kasfes, cov txiv ntseej, cov txiv ntoo ua qab zib, los yog whipped qab zib thiab pab.
