Nyob rau lub caij ntuj sov, feem ntau koj tsis xav tau zaub mov hnyav. Cov zaub tuaj rau kev cawm, uas loj hlob hauv kev nplua nuj hauv lub vaj txaj thiab pw hauv cov khw muag khoom lub sijhawm no ntawm lub xyoo. Cov zaub ntses no zoo tag nrho nrog cov nplej zom, cov qhob cij tsis muaj qab zib lossis zaub mov tsis qab. Nws yog qab, tsuas yog txuj ci tseem ceeb!
Nws yog qhov tsim nyog
- -1 carrots;
- -1 qe;
- -2 tswb kua txob;
- - Ib nrab ntawm ib qho loj zucchini;
- -4 txiv lws suav;
- -1/3 tsp asafoetids;
- -2 tsp turmeric;
- -2 tsp av paprika;
- -ib pawg me me ntawm parsley;
- -salt;
- - melted butter los yog roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Grate carrots thiab zucchini on ib coarse grater.
Kauj ruam 2
Txiav lub eggplant ntev nrog ntsev thiab tawm rau 15-20 feeb, tom qab ntawd yaug nrog dej txias. Qhov no raug ua tiav kom qhov kev cia siab ploj mus.
Kauj ruam 3
Txiav lub eggplant thiab tswb peppers rau hauv me me pieces.
Kauj ruam 4
Blanch lub txiv lws suav. Ua li no, tshem cov qog tawm ntawm cov txiv lws suav, muab lawv tso rau hauv cov dej npau rau 2-3 feeb, tom qab ntawd tev tawm. Nws tuaj yeem muab tshem tawm tau yooj yim.
Kauj ruam 5
Quav cov blanched txiv lws suav zoo.
Kauj Ruam 6
Quav parsley kom huv. Yog tias koj tsis muaj cov zaub txhwb nyoos tshiab, siv cov zaub txhwb nyoos qhuav.
Kauj Ruam 7
Tam sim no yaj lub ghee hauv kev loj loj. Yog tias tsis siv, siv cov roj zaub tsis muaj tus ntxhiab tsw muaj zog.
Kauj ruam 8
Muab cov grated carrots, asafoetida, turmeric, av paprika nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab kib rau 5 feeb dua li tsawg cua sov.
Kauj Ruam 9
Muab cov txaij tws thiab cov kua txob pov rau hauv lub lauj kaub, do thiab muab kib rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 10
Muab cov zes zucchini, txhoov cov txiv lws suav thiab zaub txhwb nyug rau hauv cov koov. Lub caij nrog ntsev ua kom cov zucchini thiab txiv lws suav muaj kua txiv ntxiv. Do, npog thiab simmer rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 11
Pab nrog nplej zom, qhwv hauv roti lossis pita qhob cij, lossis siv los ua kev txhaws rau nyias pita qhob cij.
