Nqaij qaib fillet yob nrog cov hauv paus dos ntsuab yog ib qho muaj peev xwm thiab muaj kua heev. Ib lub phaj nrog ib lub yob yuav tsim nyog coj nws qhov chaw ntawm lub rooj festive. Kho koj cov phooj ywg thiab tsev neeg nrog kev kho mob tsis zoo, siv sijhawm me ntsis rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij qaib fillet - 1 pc.
- Cov dos ntsuab - 100 g.
- Ci - 100 g.
- Dill - 1 pawg.
- Zaub txhwb qaib - 1 pawg.
- Qij - 3 cloves.
- Mayonnaise.
- Ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij qaib mis kom huv si thiab lo qhuav nrog phuam. Yog tias lub mis muaj tawv nqaij, nws yuav tsum tshem tawm. Txiav lub mis rau hauv ob halves. Tso rau txhua ib nrab ntawm lub rooj, nias nws nrog koj xib teg. Coj rab riam ntse thiab khaws nws mus tib seem rau saum rooj. Yog li, tev tawm ntawm txheej txheej saum toj kawg nkaus ntawm lub mis, txiav txhua thooj rau hauv ob daiv ntau los ua 4 daim.
Kauj ruam 2
Siv ib daig ntawm zaj duab xis uas muab lo thiab muab ib lub mis tso rau saum nws, thiab muab nws npog nrog lwm daim yas. Yeej lub fillets nrog tus rauj ntoo los yog dov tus pin thiaj li tias daim fillet hlob 1.5-2 zaug. Ua qhov no nrog txhua thooj.
Kauj ruam 3
Finely chop zaub. Zuaj cov qij los ntawm cov qij nias thiab ntxiv rau cov tshuaj ntsuab. Grate cov cheese ntawm grater nplua.
Kauj ruam 4
Tshem cov ntawv saum toj kawg nkaus ntawm zaj duab xis los ntawm fillet. Ua rau cov nplaim ntses nrog mayonnaise, muab cov tshuaj ntsuab, thiab nphoo nrog cov nqaij cheese zoo siab nyob rau sab saum toj thiab lub caij nrog ntsev. Maj mam muab cov ntawv npuaj qhwv rau hauv cov ntawv sau ntom nti uas siv cov txheej hauv qab ntawm cov zaj duab xis. Tus lej sib koom ua ke thiab sib tsoo nrog cov hniav sib tsoo. Ua qhov no nrog txhua thooj.
Kauj ruam 5
Muab cov ntawv qaws rau hauv ib qho txuj ci thiab kib rau txhua sab rau 15-20 feeb. Lub lauj kaub yuav tsum tau them nrog lub hau. Txiav cov ntawv yob rau hauv cov nplais 1, 5-2 cm dav. Cov ntaub ntawv yob npaj tuaj yeem siv tau rau qhov kub thiab txias, tom qab tshem tag nrho cov pas txhuam hniav los ntawm lawv.
Kauj Ruam 6
Cov yob tuaj yeem npaj tau los ntawm kev rhaub dej. Txhawm rau ua qhov no, txhua lub yob yuav tsum tau muab qhwv nrog cov ntaub nplaum los yog nplaum zaj duab xis thiab ua kom sov dua li cua sov rau 35-40 feeb. Tom qab ua noj, tawm hauv lub lauj kaub rau lwm 15 feeb. Lub lauj kaub yuav tsum muab nrog npog. Tshem ib zaj duab xis / cheesecloth los ntawm yob ua ntej pab.
