Yog tias koj xav ua kom lub tsev pheeb suab zoo dua, ces koj tuaj yeem siv ob peb hom ntses los npaj nws. Capers thiab txiv qaub kua txiv muab cov zaub mov rau lub qub saj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 taub hau cov dos
- - tau cov txiv ntseej thiab txiv ntseej (ob peb daim ib qho)
- - 1 liter ntawm ntses broth
- - 500 g hiav txwv ntses bass thaj tsam
- - capers
- - kua txiv qaub
- - 2 pickles me me
- - dub peppercorns
- - dill zaub ntsuab
- - Bay nplooj
- - zaub roj
- - 2 txiv lws suav me me
- - 150 g nceb nceb
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tsau cov txiv lws suav rau hauv cov dej npau rau ob peb feeb thiab tev tawm. Quav pulp. Txiav lub nceb mus rau hauv cov hlais nyias nyias lossis tej daim me me. Quav lub pickled cucumbers rau hauv ib daim hlab. Fry tag nrho cov khoom xyaw hauv cov roj rau ob peb feeb.
Kauj ruam 2
Txiav perch fillet rau hauv tej daim loj lossis tsuav. Ntxiv cov ntses, capers, thiab nplooj ntoos nplooj rau cov rwj npau npau. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub dua.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov kib zaub sib tov, txiv ntseej, txiv ntseej rau cov ntsiab lus ntawm cov kua ntses thiab nyem cov kua txiv los ntawm ib lub txiv qaub. Garnish nrog dill tshuaj ntsuab ua ntej noj. Koj tuaj yeem ntxiv qaub cream lossis kua mis nyeem qaub rau hauv hiav txwv bass solyanka.
