Zrazy npaj nyob rau hauv no txoj kev zoo li qub, lawv muaj lub qab los saib heev, lawv yuav kho txhua lub rooj ua si. Thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws, lawv yog cov kua thiab muaj kua.
Koj yuav xav tau:
- 750 grams nqaij saiga tsis muaj nqi,
- 1 txiv qaub
- 1/2 khob sunflower roj
- kua txob dub,
- 7-8 juniper txiv ntoo,
- 1 pickled dib
- 150 gr ntawm nqaij npuas roj tshiab nrog txheej,
- 2 cov dos loj
- qhuav nceb,
- 1 teaspoon hauv av kua txob liab
- zaub ntsuab ntsuab,
- 2 diav ntawm lard,
- 2 tbsp. dia hmoov nplej,
- ntsev.
Txoj kev ua noj
Nqa cov nqaij, tshem cov zaj duab xis thiab cov leeg, ntxuav thiab txiav rau hauv daim. Tom qab ntawd ntaus cov ntawv kom zoo.
Nqa cov npuas nqaij npuas nrog txheej txheej ntawm cov nqaij, txiav rau hauv cov xaum-tuab ib daim hlab, yob hauv av hauv av kua txob, kua txob liab thiab cov nqaij tsuav juniper, tev lub dib thiab txiav rau hauv tib daim hlab. Tev lub hauv paus dos thiab txiav rau hauv cov nplhaib.
Muab cov nqaij ntaus nrog cov txuj lom, ntsev, nphoo nrog kua txiv qaub thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim rau 30 feeb.
Tom qab ntawd, ntawm txhua daim ntawm tawg, tso ib txoj hlua ntawm lard, dib thiab dos ib ncig, yob tuaj, tho nrog ib rab ntoo lossis qhwv nrog xov. Poob lub zera hauv cov nplej nplej, muab cov roj uas muaj roj ntau hauv tso rau hauv ib lub lauj kaub kib thiab kib ntawm txhua sab. Hloov mus rau lub saucepan nrog rau tus so ntawm cov dos, maj mam kib, ntxiv cov nceb, ntxiv dej me me, kaw lub hau thiab simmer rau 40 feeb. Thaum cov nqaij yog kev sib tw, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis qaub cream.
Pab nrog beets, cereal sab zaub mov, pasta lossis qos yaj ywm.
