Lub ncuav mog qab zib yog lub teeb, cua thiab tawv. Cov ncuav qab tau ntau yam thiab ntxig tsw, muaj roj nrog cream - curd-qaub cream. Nrog txiv tsawb thiab kua qab. Qhov zoo tagnrho rau lub caij ntuj sov ncuav mog qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g hmoov
- - 500 g granulated qab zib
- - 3 lub qe
- - 20 g vanilla qab zib
- - 2 txiv apples
- - 600 g qaub cream
- - 250 g ntawm tsev cheese
- - 30 g nkaws
- - 2 tsawb
- - 50 g ntawm chocolate
- - 50 g almonds
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci ua ncuav. Whisk ua ke rau granulated qab zib thiab yolks. Ntxiv vanilla qab zib thiab do txhua yam. Whisk cov nplawm kom txog thaum ruaj khov siab nrog 125 g ntawm granulated qab zib. Ntxiv 1/3 cov protein thiab 1/3 hmoov rau lub qe, yeej nrog tus tov. Ntxiv cov hmoov nplej uas tseem tshuav thiab cov protein ntxiv, sib ntxhi txhua lub sijhawm nrog tus tov khoom.
Kauj ruam 2
Tev lub txiv apples thiab noob, txiav rau hauv wedges. Kab ntawv ci nrog cov ntawv ci thiab txhuam nrog roj roj. Npaj cov kua txiv ntoo hauv cov pwm ntawm qhov deb ntawm 0.5-0.8 hli los ntawm sib. Ncuav lub khob noom cookie tshaj cov txiv apples. Ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees, li 25-27 feeb. Txheeb xyuas cov ntawv nyeem nrog rab txhuam hniav. Tshem lub ncuav tawm ntawm qhov cub thiab hloov mus rau txoj hlua hlau kom txias.
Kauj ruam 3
Ua qab zib. Dhau lub curd los ntawm ib sab cib. Txiav lub txiv tsawb rau hauv daim loj thiab ntxiv rau qhov curd, yeej nyob rau hauv ib rab kom txog thaum tus. Whisk ua ke 250 g ntawm granulated qab zib nrog qaub cream. Ncuav gelatin nrog dej txias thiab cia sawv ntsug li 5-7 feeb. Tom qab ntawd kub dhau hluav taws kom txog thaum lub gelatin tag nrho yaj. Ua ke cov qaub cream loj nrog curd thiab yeej nrog tus tov kom txog thaum tus. Ncuav rau hauv gelatin thiab do.
Kauj ruam 4
Ncuav cov cream tshaj lub biscuit thiab muab tso rau 4-6 teev. Tshem tawm cov khoom qab zib thiab hloov mus rau daim hlau.
Kauj ruam 5
Qhuav cov qhob noom xim kasfes dub hauv dej da dej. Poob almonds hauv chocolate thiab kho lub ncuav mog qab zib nrog lawv.
