Ib qho yooj yim thiab tsis muaj zaub mov qab los ntawm cov neeg Asmeskas chaw ua noj. Ntawm chav kawm, lws suav yog cov zaub nyiam rau ntau yam, vim nws yooj yim los npaj thiab saj qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub taub ntim qe nruab nrab
- - 3 txiv lws suav
- - ib nrab ntawm pawg ntawm cov cilantro tshiab (tuaj yeem hloov nrog parsley)
- - zaub (txiv ntseej) roj
- - ntsev kua txob
- - qab zib, qej - mus saj
- - vinegar 9% - 1/2 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov eggplants kom huv si, txiav ua kom ntev, thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim duab peb sab me me. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev me ntsis thiab teem ib pliag li 10 feeb kom tshem tau qhov iab tawm ntawm cov zaub hauv cov zaub no.
Kauj ruam 2
Tshem cov tawv nqaij tawm ntawm cov txiv lws suav. Qhov no ua tau yooj yim heev: txiav kev txiav phais sab saum toj thiab muab raus rau hauv cov dej npau rau ob peb feeb, tom qab ntawd tam sim ntawd rau hauv dej txias. Daim tawv nqaij tawm tau yooj yim. Tsis txhob hnov qab hlais stalk thiab! Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov voos luaj li qhov loj me ntawm qhov koj txiav cov qai rau hauv.
Kauj ruam 3
Yaug lub eggplants los ntawm ntsev ntau dhau, qhuav nrog ib daim ntawv phuam thiab kib hauv cov roj zaub kom txog thaum lub teeb kub zoo nkauj dua. Ib zaug ntxiv tso rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem tawm cov roj ntau dhau.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov txiv lws suav txhoov, txhoov cilantro, qej (nias los yog tsuav nrog rab riam), ntsev thiab kua txob rau saj, thiab vinegar rau eggplant.
