Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm kev npaj ua ntej cov nqaij los ntawm qhov muab tso rau hauv marinade yog muab lawv cov khoom noj qab zib tsis zoo. Thiab rau qhov no koj tsis tas yuav muaj kev tshwj xeeb!
Cov Lus Qhia Dav Dav
Lub ntsiab yuam kev uas ntau tus kebab nyiam ua yog qhov lub siab xav ua kom lub marinade zoo li ntsim, qab ntsev los yog qaub li sai tau. Tab sis yog tias cov ntses, nqaij lossis nqaij qaib siav rau ci nqaij ntses tsis zoo txaus, ces hom no yuav tsis ua rau lawv zoo dua, tab sis cov khoom muaj txiaj ntsig zoo yuav ua rau lawv ua kom puas.
Cov qauv tseem ceeb uas yuav tsum tau ua raws thaum npaj lub marinade yuav tsum yog ib qho: marinade yuav tsum ua kom qab zoo. Ntxiv nrog rau txoj kev cai marinating ua ke nrog vinegar, dos thiab txuj lom, koj tuaj yeem sim lwm cov zaub mov txawv marinade.
Khaws cov khoom hauv marinade rau 24 teev lossis ntau dua no kuj tsis tsim nyog. Rau cov nqaij yaj los yog nqaij nyuj, txiav ua tej daim me me, 4 teev yuav txaus txaus, rau nqaij npuas –3, nqaij qaib yuav nqaij hlav hauv 2-3 teev, thiab ntses - hauv tsuas yog 30-40 feeb.
Marinade zaub mov txawv
- Txhawm rau marinate ib tug noog, koj tuaj yeem dhau lub qej los ntawm ib qho xovxwm, ntxiv cov dos txhoov rau nws thiab sib tov nrog mayonnaise - cov nqaij yuav dhau los ua kev tsis txaus ntseeg, muaj kua thiab muaj ntxhiab.
- Rau cov ntses, koj tuaj yeem sib xyaw 2 feem txiv roj roj nrog 1 feem ua kom qhuav dawb dawb, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj.
- Yaj yaj tau zoo rau hauv cov dej ntxhia nrog ntsev, kua txob thiab cov txuj lom.
- Rau nqaij npuas, koj tuaj yeem npaj cov marinade li hauv qab no: sib xyaw kua ntses nrog kua txiv tshiab txiv kab ntxwv hauv ib 2: 3 piv thiab ntxiv 1 tablespoon ntawm zib ntab rau qhov sib xyaw.
Cov zaub ci hauv qhov cub yuav yog ib qho zoo ntxiv rau kebab.
