Qhov no zoo kawg thiab qab kua zaub tuaj yeem ua tau nrog peb cov khoom xyaw! Dal yog ib hom ntawm Indian mash kua zaub. Koj tuaj yeem npaj cov kev sib piv ntawm nws. Qhov tshwm sim yuav tseeg thov thov. Xws li cov kua zaub ntsim nrog qhob tortillas yeej qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov kua zaub:
- Mash - 1 tbsp.
- Dej - 10 tbsp.
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Turmeric - 1 tablespoon
- Ntsev - 1 tsp
- Bay nplooj ntoos - 3 pcs.
- Biriyani masala (lossis lwm yam masala) - 1 tbsp
- Cumin - 1 tsp
- Asafoetida - 1/2 tsp
- Hauv av dub kua txob - 1/3 tsp
- Txias nias zaub roj - mus saj
- Rau tortillas:
- Hmoov - 2 tbsp.
- Zaub roj - 7 diav
- Dej - 1/2 tbsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa ib khob ntawm mung taum, muab tso rau hauv cov tais loj. Ncuav kaum khob dej ntxuav dej ntau dua cov taum mung.
Kauj ruam 2
Ntxiv ib tablespoon ntawm turmeric thiab peb Bay nplooj rau ib saucepan. Nqa mus rau boil. Tom qab npau npau, ua noj rau 25 feeb.
Kauj ruam 3
Lub caij no, ntxuav thiab tev zaub. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me. Grate cov carrots rau ntawm grater nplua.
Kauj ruam 4
Thaum lub mung taum ua noj, koj tuaj yeem ua ib lub khob noom cookie. Ua li no, sift 2 khob ntawm hmoov. Koj tuaj yeem nqa ib co ntawm cov whole grain los yog qib hmoov nplej thib ob, thiab tseem siv cov ciab. Tom qab ntawd cov khoom qab zib tseem yuav pab tau!
Kauj ruam 5
Ncuav 7 dia roj zaub rau hauv cov hmoov nplej. Do cov butter rau hauv cov hmoov nplej nrog koj cov ntiv tes. Do hauv dej maj mam. Koj xav tau nws ntau dua li ib nrab khob. Lub khob noom cookie yuav tsum mos thiab lo rau koj ob txhais tes. Tseg lub khob noom cookie kom zaum li 10 feeb kom cia cov hmoov nplej kom yaj.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov qos yaj ywm txhoov thiab cov kua kib xyaw rau cov kua zaub, ib heaped teaspoon ntsev thiab tag nrho cov txuj lom: masala, cumin, asafoetida, kua txob dub. Ua noj lub kua zaub rau lwm 10 feeb. Sau nws nrog cov roj txias nias ua ntej muab kev pabcuam. Koj tuaj yeem siv cov roj mustard, txiv roj roj, lossis lwm cov roj uas koj nyiam.
Kauj Ruam 7
Cov kauj ruam tom ntej yog los ua cov khoom qab zib. Faib cov mov paj uas tau muab tso ua 8 pob. Dov txhua lub npas mus rau ib lub ncuav. Ci cov ncuav pita rau hauv cov txuj ci qhuav dhau ntawm qhov siab kub, txog 1 mus rau 2 feeb ntawm ib sab. Cov scones yuav tshuab.
Txaus siab rau koj cov mov noj. Ua noj nrog kev hlub!
