Lub anchovy zaub xam lav hloov tawm mus rau kev sib tw thiab qab heev. Nws zoo li lub herring nyob rau hauv lub tsho tiv no pluab, tab sis saj yog txawv vim qhov sib luag ntawm txheej txheej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm 2 pcs.;
- - carrots 1 pc.;
- - dos 1 pc.;
- - nqaij qaib qe 3 pcs.;
- - me ntsis salted anchovy 200 g;
- - beets 1 pc.;
- - mayonnaise 200 g;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - tawv cheese 50 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil carrots, beets, qos yaj ywm thiab qe nyob rau hauv txawv saucepans kom txog thaum kev sib tw. Txias zaub thiab tev, tev lub qe.
Kauj ruam 2
Cais cov anchovies los ntawm hau, entrails, caj qaum thiab tails. Tev lub dos, tsuav, ces marinate hauv vinegar rau 30 feeb. Ua li no, ncuav lub dos nrog 3 teaspoon ntawm vinegar, 1 teaspoon dej, ntxiv me ntsis ntsev thiab suab thaj.
Kauj ruam 3
Grate carrots, qos yaj ywm thiab beets cais los ntawm txhua lwm yam on ib coarse grater. Grate qe rau ntawm grater nplua, dawb cais los ntawm yolks.
Kauj ruam 4
Tso cov qos yaj ywm tso rau ntawm ib lub lauj kaub tais diav, ua rau lub zaub xam lav. Caij lub qos yaj ywm nrog ntsev, kua txob thiab txhuam nrog ib txheej nyias ntawm mayonnaise. Tso cov marinade los ntawm cov dos.
Kauj ruam 5
Muab cov dos tso rau saum cov qos yaj ywm, faib lawv tusyees, thiab sab saum toj nrog anchovies. Nyob rau hauv ib lub tais cais, sib txuas qe qe qe, mayonnaise, thiab kua txob dub. Txhuam cov ntawv saum toj kawg nkaus nrog qe qe.
Kauj Ruam 6
Grate lub cheese on zoo grater thiab sprinkle rau zaub xam lav. Muab txheej txheej ntawm carrots tso rau saum toj thiab txhuam nws nrog mayonnaise. Tom ntej no, nteg tawm beets thiab qe dawb. Lubricate nrog mayonnaise rau saum. Kho cov zaub xam lav nrog cov taub ntawm tshuaj ntsuab.
