Peb coj los rau koj mloog ib daim ntawv qhia yooj yim thiab yooj yim tshaj plaws rau feem ntau cov ntxhiab tsw, airy thiab tib lub sijhawm ua rau cov ntses crispy nrog cov kua txob-qej sau. Cov buns no zoo meej rau ib qho kua zaub lossis borscht. Peb lav tias koj tsev neeg yuav zoo siab nrog kev noj hmo!
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 250 ml dej sov;
- 3 tsp Sahara;
- 5 tbsp. l. hmoov nplej;
- 8 g poov xab poov xab.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 1 protein;
- 2/3 tsp ntsev;
- 320 g hmoov nplej.
Cov khoom xyaw rau txhawm:
- 25 g dill;
- 4 cloves ntawm qej;
- 1 nkaub qe;
- 60 g muag butter;
- ntsev.
Npaj:
- Thawj kauj ruam yog los npaj lub khob noom cookie. Ua li no, nchuav dej rau hauv ib lub tais hlau thiab kub kom txog thaum sov.
- Ntxiv cov poov xab qhuav, piam thaj thiab sifted hmoov ntxiv rau dej sov. Sib tov txhua yam kom huv si thiab tawm mus sawv rau 15-20 feeb.
- Tom qab lub sijhawm no, sib tov lub khob noom cookie uas tau ua tiav nrog ib rab diav. Tom qab ntawd ntxiv ntsev, ib qho protein thiab sifted hmoov ntxiv rau nws. Hauv qhov no, cov hmoov nplej yuav tsum tau txuas ntxiv maj mam, nplawm lub khob noom cookie nrog rab diav, vim nws yuav lo lo rau ntawm koj txhais tes.
- Txau lub rooj nrog cov hmoov nplej. Muab cov khob noom cookie tso rau ntawm cov hmoov nplej thiab knead los ntawm txhais tes kom txog thaum khov kho, ywj thiab muag.
- Tom qab ntawd yob lub khob noom cookie tiav rau hauv ib lub pob thiab tawm mus pw ntawm lub rooj rau tsawg kawg ib nrab ib teev, them nrog ib lub tais saum. Lub sijhawm no, nws yuav tsum loj dua ob npaug.
- Lub caij no, ntxuav lub dill, qhuav nws thiab chop finely nrog rab riam. Tev lub qej thiab dhau ntawm qej. Muab cov khoom xyaw no tso rau hauv ib lub tais tob thiab sib tov nrog butter butter, ntsev kom saj.
- Tsav lub nkaub qe rau hauv lub dill-qej txhaws, sib tov txhua yam thiab teem cia tseg.
- Knead lub khob noom cookie uas tau los nrog koj txhais tes thiab faib nws ua 8 qhov sib luag nrog rab riam, dov lawv mus rau hauv pob.
- Npog cov ntawv ci nrog cov ntawv ntim khoom noj thiab roj nrog roj.
- Muab txhua cov pob ntawm lub khob noom cookie tso rau ntawm daim ntawv, tawm ntau qhov chaw khoob ntawm lawv, thiab tawm mus ntxiv kom lawv nce los ntawm ib thiab ib nrab zaug.
- Ua kom muaj kev nyuaj siab nyob rau hauv txhua pob nrog lub khob.
- Sau qhov zawj tsis ua hauj lwm nrog txhaws.
- Xa cov ntawv ci nrog dill-qej buns rau qhov cub preheated rau 180 degrees rau 20 feeb. Lub sijhawm ci tau qhia kwv yees li ntawm, vim txhua lub qhov cub nws muaj nws tus yam ntxwv uas yuav tsum raug coj los siv. Thaum kawg ntawm kev ua noj, lub buns yuav tsum muaj xim zoo nkauj kub, tab sis tsis txhob hlawv.
