Zaub qhwv kua zaub nrog qhov sib ntxiv ntawm cov nceb qhuav hloov tawm mus ua lub teeb, tab sis txawm li cas los txaus siab. Nws yog qhov tsim nyog kom muaj xws li kua zaub hauv koj cov zaub mov noj - nws tsis yog rog, nws muaj zaub txaus, nws yog qhov tsim nyog txawm hais tias yog cov neeg tsis noj nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm zaub qhwv dawb;
- - 4 qos yaj ywm;
- - 1 dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - ib txhais tes ntawm cov nceb nceb;
- - Bay nplooj ntoos, kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak qhuav porcini nceb hauv dej txias thaum yav tsaus ntuj. Thaum sawv ntxov, tso cov dej los ntawm cov nceb mus rau lwm lub thawv, txuag nws - nws tseem yuav pab tau rau peb. Txiav cov nceb mus rau hauv cov hlais, muab tso rau hauv cov dej npau, uas yog maj mam salted. Ua noj rau txog 1 teev kom txog rau thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Tev lub dos, txiav mus rau hauv me me cubes, tev cov carrots ib yam nkaus thiab, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab lossis tshiav rau ntawm coarse grater. Fry cov zaub hauv cov roj zaub; cov zaub yuav tsum dhau los ua kub.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv saucepan nrog nceb, xa diced lossis ib daim hlab ntawm qos yaj ywm nrog rau shredded cabbage. Tom qab 10 feeb ntxiv kib dos thiab carrots thiab ua noj ua ke rau 15 feeb. Cov zaub qhwv yuav tsum tsis txhob overcooked; nws yuav tsum nkig me ntsis.
Kauj ruam 4
Tsis ntev ua ntej thaum xaus ntawm ua noj lub kua zaub, ntxiv Bay nplooj ntoos rau lub lauj kaub, ncuav nyob rau hauv lub nceb nceb Txoj kev lis ntshav. Koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab txhoov ntxiv xws li zaub txhwb qaib, zaub txhwb ntsuab, dos ntsuab, lossis zaub qhwv hauv qab.
Kauj ruam 5
Ncuav cov kua zaub npaj zaub nrog nceb rau hauv cov phiaj, lub caij kom saj nrog kua txob dub hauv av.
