Cov nqaij pob kws no tau nyiam los ntawm ntau tus neeg rau lawv qhov yooj yim ntawm kev npaj thiab saj nco txog thaum yau. Minced nqaij yuav ua tau tsis tsuas yog nqaij npuas, tab sis lwm yam - kom saj. Cov nqaij qaib rov tawm ua rau muaj kua heev thiab mos, thiab cov kua ntses muab rau zest zoo nkauj uas tsis tuaj yeem hnov qab los ntawm qib pib.
Nws yog qhov tsim nyog
- 500 grams nqaij npuas (koj tuaj yeem nqa nqaij qaib, nqaij nyug lossis ua ke),
- 0.5 khob ib puag ncig mov,
- 1 dos loj
- 1 lub qe,
- 2 diav ntawm qaub cream,
- 4 tbsp. dia hmoov
- 1 tbsp. ib diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam,
- 2 khob dej
- 3 Bay nplooj,
- ib co ntsev
- kua txob dub,
- 2 tbsp. dia roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav lub mov kom zoo, sau nws nrog dej (peb nqa ob khob dej rau ib nrab khob khob), ntsev thiab rhaub. Tso cov mov tiav ua tiav rau ntawm ib sab.
Kauj ruam 2
Peb ntxuav cov nqaij npuas thiab qaws nws hauv nqaij grinder nrog sib ntxiv ntawm cov hauv paus. Sib tov cov nqaij npuas minced nrog cov mov hau. Ntxiv ib me ntsis nrua ntaus qe rau cov nqaij minced, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, sib tov.
Kauj ruam 3
Peb moisten peb txhais tes nyob rau hauv dej los yog roj zaub (raws li nws yooj yim dua rau leej twg) thiab pib tsim round nqaij, uas peb yob hauv ib qho me me ntawm hmoov.
Kauj ruam 4
Peb muab cov roj ua zaub ua noj kom sov rau hauv saucepan, kib cov nqaij npuav nqaij kom txog thaum nkig.
Kauj ruam 5
Ntxiv ib qho me me ntawm lws suav muab tshuaj txhuam rau ib khob dej sov, do. Sau cov nqaij npuav xyaw nrog kua txiv lws suav thiab ua kua ncuav rau kaum feeb. Tom qab ntawd ntxiv qaub cream sib xyaw nrog hmoov nplej thiab ib nrab khob dej rau cov nqaij qe, sib tov thiab mus txuas ntxiv ua noj rau 15 feeb dua li cua sov tsawg. Yog hais tias tus ntses yog tuab heev, tom qab ntawd ntxiv ib nrab khob dej sov. Ua ntej tshem cov nqaij npuag ci nrog kua roj los ntawm tshav kub, ntxiv lavrushka rau lub saucepan thiab ua noj ntxiv rau ob feeb.
