Ceviche yog hom zaub mov Peruvian muaj npe. Hauv kev nkag siab zoo, nws yog ntses ntses nrog lub txiv qaub marinade. Peb tab tom txav kom txav deb ntawm canons thiab hloov nws nrog cws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm cw;
- - txiv qaub;
- - 2 lub txiv kab ntxwv;
- - 2 lub tswb ncauj liab;
- - 1/2 tsp ntsev;
- - 1 tsp txiv roj roj;
- - 1/2 tsp basil vinegar;
- - 2 sprigs ntawm parsley lossis cilantro;
- - ib qho me me dos liab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso dej rau hauv lub lauj kaub me thiab muab cov cws tso rau hauv nws, ntxiv ntsev, muab tso rau hauv hluav taws, nqa mus rau ib lub rhaub thiab tua cov cua kub. Tso cov cws rau hauv dej kub li tsib feeb. Yog li peb rhaub cws khov. Yog tias peb siv lub sijhawm tshiab, tom qab ntawd peb rhaub lawv li tsib feeb.
Kauj ruam 2
Nyem cov kua txiv los ntawm lub txiv qaub thiab txiv kab ntxwv thiab ib nrab. Koj tuaj yeem siv ib lub juicer, lossis koj tsuas yog siv koj txhais tes, tus neeg twg xis nyob dua. Ncuav cov kua txiv rau hauv lub tais.
Kauj ruam 3
Peb coj cov cws tawm hauv dej thiab chais nws. Muab cov nqaij cws sov sov tso rau hauv ib lub tais nrog kua txiv thiab tawm rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 4
Tev lub dos thiab txiav rau hauv cubes. Yaug lub kua txob thiab tshem tawm cov noob, txiav rau hauv kab. Tev ib nrab ntawm cov txiv kab ntxwv thiab txiav rau hauv pob.
Kauj ruam 5
Peb hnav peb cov zaub xam lav nrog roj, vinegar thiab tws zaub ntsuab lossis cilantro. Muab cov zaub xam lav tso rau hauv feem me me. Peb pab cov qub zaub xam lav rau ntawm lub rooj festive. Yog tias xav tau, txhua feem ntawm cov zaub xam lav tuaj yeem tau garnished nrog ob peb sprigs ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab. Zoo thiab yooj yim.
