Sim cov txiv lws suav. Cov zaub mov no yog keeb kwm los ntawm Provence thiab yog lus Fab Kis sau rau tom qab, cov khoom qab zib lws, hauv ib lo lus. Koj yuav twv yuav raug hu tsis txaus ntseeg koj cov txheeb ze nrog xws li ib qho khoom qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - khob hmoov,
- - lub de ntsev,
- - 100 g margarine,
- - 3 tbsp. l. dej khov,
- - cheese "Emmental" lossis "Poshekhonsky",
- - 4 txiv lws suav loj,
- - 2 tbsp. l. mustard,
- - zaub roj,
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv 1 lub khob ntawm cov hmoov nplej sifted thiab de ntsev, tsuav nrog rab riam rau hauv cov kab tawg nrog 100 g ntawm roj qab rog margarine (qhov no txaus rau lub ncuav nrog lub cheeb ntawm 30 cm). Ncuav rau hauv 3 tbsp. l. dej khov thiab sai sai knead ib khob noom cookie du. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Lub sijhawm no, cia pib npaj lub txhaws. Qhov tsim nyog, peb xav tau Emmental cheese rau nws, tab sis peb ua tiav hloov nws nrog Poshekhonsky. Txiav nws mus rau hauv cov nyias nyias, tsuas yog txaus kom lawv tuaj yeem npog tag nrho thaj chaw ntawm lub ncuav. Grate lwm 50 g ntawm cheese, txiav 4 loj txiv lws suav rau hauv nyias cov nplais (li 3 hli tuab).
Kauj ruam 3
Tshem cov khob noom cookie tawm ntawm lub tub yees, yob nws mus rau ib puag ncig txheej 5-8 hli tuab, pleev rau hauv ntau qhov chaw nrog rab rawg thiab roj nrog 2 tbsp. l. mustard (dua, peb xav tau Dijon, tab sis peb noj ib nrab "kev phem" "Lavxias"). Npog tag nrho saum npoo nrog cov nplais ntawm cheese. Nws yuav tsum tau nyob hauv qab cov txiv lws suav, txwv tsis pub lub khob noom cookie yuav tig tawm los ua kua dej los ntawm kua txiv lws suav. Txau nrog tshuaj ntsuab nyob rau sab saum toj. Tso cov txiv lws suav sib tshooj, ntxiv me ntsis ntsev thiab nphoo nrog grated cheese. Xa cov khoom qab zib "ncuav qab zib" rau qhov cub rau 30-45 feeb. Tso cov roj ua tiav nrog cov roj zaub.
