Chili con carne yog zaub mov rau cov neeg nyiam saib. Cov khoom xyaw tseem ceeb rau kev ua qhov no goulash yog kua txob kua txob thiab nqaij, yog li cov zaub mov yog qhov txawv tsis yog nws li, tab sis kuj los ntawm nws cov satiety.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub taub hau ntawm dos
- - 300 g ntawm kua zaub nrog cov nqaij (nqaij nyuj lossis nqaij npuas)
- - 3 kua txob
- - 1 lub kua txob
- - 300 g koos poom txiv lws suav
- - 1 lub stalk ntawm celery
- - hauv av paprika
- - av cumin
- - 150 g cov kaus poom pob kws
- - 150 g cov kaus poom liab taum
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav dos thiab qij. Ua kua los ntawm cov kua taum zom zaws thiab pob kws. Quav los yog dice lub tswb txob, zaub kav thiab kua txob kua txob. Muab tag nrho cov khoom xyaw ua kom siav.
Kauj ruam 2
Fry qhov pieces ntawm nqaij nyug hauv zaub roj. Nws yog ib qho tsim nyog los ua noj cov nqaij kom txog thaum nws hloov mus rau hauv homogeneous loj thiab ua crumbly. Do hauv qhov npaj ua ntej npaj tov ntawm kua txob, pob kws thiab taum mus rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub 3 feeb ua ntej ua noj.
Kauj ruam 3
Txiav cov txiv lws suav hauv kaus poom txiav mus rau hauv me me thiab muab sib xyaw nrog cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Simmer qhov sib tov rau 2-3 feeb, tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub broth thiab mus txuas ntxiv ua noj lub tais rau 20 feeb tshaj tsawg cua sov.
Kauj ruam 4
Ntxiv ntsev, kua txob dub thiab wig raws li xav tau. Ntxiv me me ntawm caraway noob rau hauv zaub mov ua ntej noj. Koj tuaj yeem dai lub goulash nrog zaub txhwb qaib lossis ntsuab hauv cov dos.
