Nws tau ntev tau txiav txim siab tias cov khoom noj qab zib zoo tagnrho yuav tsum muaj me me ntawm kev noj haus nrog nws. Cov hostesses yuav muaj tseeb nyiam lub cranberry shortbread ncuav mog qab zib, uas yog lub teeb heev thiab siv sijhawm me ntsis los ua noj.
Cov khoom xyaw:
- Cov hmoov nplej ntawm cov qib siab tshaj plaws - 450 g;
- Butter - 320 g;
- Qab zib xuab zeb - 200 g;
- Nqaij qaib qe - 4 daim;
- Cov piam thaj hauv qab zib - 60 g;
- Semolina groats - 50 g;
- Cov kua qab zib vanilla - 1 pob me;
- Paj noob hlis roj - 4 tsp;
- Cranberries - 250 g.
Npaj:
- Yog tias cranberries tau khov, lawv yuav tsum tau defrosted thiab rinsed kom huv si nrog dej sov so. Tso dej rau hauv lub lauj kaub thiab coj nws mus rau lub rhaub, tom qab ntawd ntxiv cov roj rau nws.
- Nqa mus rau ib lub rhaub dua, cia rau hluav taws li 2 feeb.
- Lim lub cranberries zoo los ntawm dej, ces sprinkle nrog hmoov qab zib. Boil lub cranberry broth dua nrog 60 grams granulated qab zib thiab ib lub hnab ntawm qab zib vanilla. Boil lub broth tshaj medium tshav kub rau lwm 15 feeb.
- Ncuav tag nrho cov hmoov nplej rau hauv cov thawv tob, ua ib lub qhov me me rau saum, ua rau cov qe qaib nyob ntawd, ntxiv cov piam thaj uas seem thiab ntxiv cov hmoov yaj. Knead ib qho kev sib tw lwg los ntawm kev sib tov, faib nws ua peb ntu.
- Muab txhua feem ntawm cov zaub mov ci cais, yav dhau los greased nrog ib qho me me ntawm sunflower roj thiab sprinkled nyob rau sab saum toj ntawm semolina.
- Ci lub ncuav nyob rau hauv qhov cub preheated ntawm qhov kub ntawm 160 degrees rau txog 25 feeb.
- Tom qab ci, cia cov khoom qab zib txias, tom qab ntawd muab ib qho tso rau ntawm lwm qhov, ua ntej so lawv nrog cranberry syrup.
- Ncuav lub syrup dua thib peb ncuav mog qab zib txheej dua thiab garnish nrog ib txheej ntawm cranberries thiab hmoov qab zib. Cia cov khoom qab zib brew rau hauv ntawj txias thiab tsuas yog tom qab ntawd koj tuaj yeem pab nws rau lub rooj.
