Khoom qab zib zoo meej rau yav tsaus ntuj lub caij ntuj sov. Txiv kab ntxwv paj npleg muaj qab ntxiag thiab qab ntxiag, tab sis nws yog lub teeb thiab muag heev. Kev sib xyaw ntawm no pudding nrog airy whipped cream yuav muaj kev vam meej tshwj xeeb.
Cov khoom xyaw:
- Qe - 8 daim;
- Cov txiv kab ntxwv loj - 2 daim;
- Hmoov qab zib - txog 500 g.
Cov khoom xyaw rau lub ntsej muag ci:
- Dej npau - 3 diav;
- Hmoov qab zib - 210 g.
Rau kev kho kom zoo nkauj, koj xav tau cov txiv kab ntxwv (muaj nyias heev, khoob khoob), txiv kab ntxwv thiab txiv kab ntxwv liab.
Npaj:
- Pib koj txiv kab ntxwv-pudding los ntawm icing cov zaub mov los yog pwm. Ua li no, yaj lub suab thaj icing hauv ib lub lauj kaub frying tshaj qhov tshav kub tsawg, thaum nplawm tsis tu ncua. Thaum cov suab thaj melts thiab kis tau kub, caramel xim, txias me ntsis rau lub ntsej muag, ntxiv dej thiab sib tov heev.
- Ncuav cov qhov ci lo rau hauv cov pwm me me lossis ib qho pwm loj (nyob ntawm seb koj npaj ua haujlwm rau lub tais twg: hauv feem lossis tsis). Kis qhov ci ci tusyees hla lub pwm kom cov phab ntsa tag nrog nws.
- Preheat qhov cub kom txog 200 degrees.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum tshem cov zest ntawm cov txiv kab ntxwv thiab nyem cov kua txiv ntawm cov txiv ntoo. Yeej lub qe thiab qab zib zoo, ntxiv txiv kab ntxwv zest thiab kua txiv, grated mus rau zoo heev shavings, mus rau whipped sib tov. Ncuav cov sib xyaw ua ke rau hauv daim ntawv npaj, tau sau nrog glaze. Tighten rau saum nrog ntawv ci.
- Muab cov tais (lossis cov tins me) tso rau hauv lub ntim uas muaj dej kub (qhov no tuaj yeem yog cov tais sib sib zog nqus). Ci cov zaub mov nyob rau hauv qab txee ntawm qhov cub rau ib teev, thaum lub sijhawm no pudding yuav tsum tau ua kom tiav cov nqaij siav. Chill cov zaub mov, xa mus rau lub tub yees.
- Tso cov paj npleg rau ntawm ib lub phaj thiab muab cov roj garnish nrog rau cov txiv kab ntxwv ua kom tawg tev, txiv kab ntxwv thiab xim liab.
