Tus artichoke yog pob tawb tsis qhib ntawm lub paj yav tom ntej. Tus artichoke yuav txig thiab ua tiav cov tais diav. Kuv xav sim sim ua ntses nrog zaub, nceb thiab artichokes.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov artichokes tshiab (loj) - 4 pcs.;
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - kua txob liab kua txob - 1 pc.;
- - carrots - 3 pcs.;
- - butter - 100 g;
- - salmon fillet - 150 g;
- - nceb porcini - 100 g;
- - paj noob hlis roj - 3 tbsp. l.;
- - ntsev - 0.5 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem cov hauv paus hniav ntawm artichokes. Ntxiv cov kua txiv qaub rau cov dej qab ntsev npau npau, ntxiv artichokes thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw rau li ib nrab ib teev. Thaum cov nplooj yooj yim cais, cov artichokes npaj txhij. Muab lawv tshem tawm hauv dej thiab tshem tawm cov dej noo ntau heev.
Kauj ruam 2
Tev cov noob los ntawm kua txob, txiav rau hauv kab. Tev lub carrots thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab simmer carrots thiab kua txob rau li 5 feeb. Ntxiv ib co dej yog tsim nyog.
Kauj ruam 3
Yaug lub salmon fillet nrog dej thiab txiav rau hauv fab. Ua ke nrog zaub thiab simmer rau lwm 2 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxuav thiab tev lub nceb, txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Fry hauv zaub roj (cais tawm ntawm zaub thiab salmon).
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov nplooj ntoo loj ntawm artichokes thiab dai rau hauv qab ntawm ib lub tais uas tau ua haujlwm nrog lawv. Txiav lub hauv paus ntawm artichokes kom nws tiaj thiab khov. Muab cov stewed zaub thiab porcini nceb tso rau ntawm ib lub phaj thiab tso artichoke hauv nruab nrab ntawm daim phaj. Garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Cov zaub mov yog npaj tau! Bon Appetit!
