Lub teb chaws Georgian tais "Ojakhuri" yuav kov yeej cov neeg nyiam nqaij, tshwj xeeb tshaj yog tias nws npaj raws li Caucasian daim ntawv qhia. Nws yuav ci rau koj txoj kev noj hmo thiab noj su txhua hnub. Thiab txawv txawv ua ke ntawm nqaij thiab quince yuav ntxiv cov txuj lom, rhiab thiab ntxhiab rau zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 150 g ntawm nqaij menyuam nyuj (sis plawv hniav);
- - 100 g ntawm dos;
- - 180 g ntawm quince;
- - 4 diav zaub roj;
- - ntsev;
- - txuj lom rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum npaj cov zaub mov. Ntxuav lub quince, ua tib zoo txiav cov tub ntxhais, thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej mus rau hauv me me hlais. Yaug cov nqaij zoo nrog dej txias thiab tom qab ntawd muab txiav ua tej daim me me kom sib npaug.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ua kom sov lub lauj kaub ua kom zoo, tsis nco qab hliv rau hauv 4 dia roj zaub. Muab tej daim ntawm tws veal sis plawv hniav tso rau hauv qhov cub kom sov. Fry cov nqaij rau ib pliag, thiab tom qab ntawd ntxiv cov quince slices, txuas ntxiv kib lub veal dhau ntawm qhov nruab nrab kub, thaum tsis nco qab do qee zaum.
Kauj ruam 3
Tom qab 20 feeb, ntxiv cov dos, yav tas los tws ib nrab ntawm ib ncig. Tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab lub caij nrog cov txuj lom kom kawg ntawm kev ua noj. Do thiab ua noj kom txog rau thaum kev sib tw. Thaum kawg, muab cov nqaij siav tso rau hauv ib lub lauj kaub.
