Cauliflower yog cov nroj tsuag uas cog nyob hauv ntau lub teb chaws. Vim tias nws cov khoom muag txawv txawv txawv thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig, cov kab lis kev cai yog qhov kev thov zoo thiab nws cov koob meej tau nce txhua hnub.
Cov kaus mom curly ntawm zaub paj dawb muaj ntau cov as-ham. Cov no yog cov protein, thiab carbohydrates, thiab vitamins ntawm pab pawg A, B, C thiab PP, nrog rau cov ntsev ntxhia hauv cov qauv zom tau yooj yim.
Cov tshuaj tiv thaiv kab mob, uas muaj cov tseem ceeb amino acids methionine thiab choline, ua kom zaub qhwv tsis muaj txiaj ntsig rau cov neeg uas muaj mob atherosclerosis, mob ntshav qab zib lossis mob siab.
Cov kab lis kev cai no muaj cellulose tsawg dua cov zaub qhwv dawb, uas txiav txim siab nws tus nqi rau lub plab thiab txoj hnyuv mob.
Cauliflower Lauj kaub tais diav
Hauv kev ua noj, lawv siv cov paj liab tshiab thiab khov, thiab qee zaum nyob hauv koos poom thiab de qaub. Cov ntawv qhia ua muaj cov khoom noj no yooj yim thiab pheej yig.
Cov pob zaub paj uas tawg thiab hlwv cov roj ua kua tawg yog muab sib xyaw ua ke nrog khob cij los sis hmoov nplej;
· Browned nyob rau hauv butter los yog roj zaub.
Cov zaub mov yog flavored nrog qaub cream ntses nrog tshuaj ntsuab.
· Boil cabbage nyob rau hauv salted boiling dej rau 10 feeb;
· Lim;
· Breadcrumbs (1 tablespoon rau 0.5 kg ntawm zaub qhwv) yog kib hauv cov butter thiab muab hliv dua cov zaub qhwv.
Ua ntej pab, lub tais diav nrog tshuaj ntsuab.
· Hauv zaub rau tuab-phab ntsa, ua kom cov roj zaub tuaj kub thiab muab cov zaub qhwv hau;
Npog lub thawv nrog lub hau thiab tua cov inflorescences rau 5-7 feeb;
Cov dos txhoov yog kib thiab kis kub rau cov zaub qhwv;
· Ua haujlwm rau ntawm lub rooj, dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab.
Daim ntawv qhia yuav xav:
Ib nrab ntawm lub taub hau ntawm cauliflower,
1 tbsp butter, 1 tbsp hmoov nplej, Lub cij ntawm qej, Ntsev, Hauv av kua txob
Siv tshuab ua:
1. Cov zaub qhwv yog hau hauv cov dej qab ntsev npau npau, ua ntej tshaj tawm sai, thiab tom qab ntawd dhau ntawm tshav kub tsawg thiab tawg rau hauv inflorescences.
2. Hmoov yog kib nrog butter kom txog thaum Golden xim av, ncuav me ntsis zaub qhwv rau hauv nws, ntxiv qee qhov ntsev thiab kua txob. Thaum cov tuab tuab, nws tau muab tshem tawm los ntawm tshav kub thiab caij nrog qej.
3. Cov zaub qhwv yog nchuav nrog cov dej kub npau npau thiab muab kev pabcuam sai rau ntawm lub rooj.
1. 600 g ntawm zaub qhwv, hau kom txog thaum ib nrab siav, muab faib ua kauj.
2. Tshaj tawm qhov inflorescences rau hauv ib lub roj npau npau.
3. Mayonnaise yog tov nrog grated cheese thiab inflorescences raug nchuav nrog qhov sib tov no.
4. Cov tais diav xa mus rau qhov cub preheated rau 15-20 feeb.
1. 500 g ntawm zaub paj yog disassembled rau hauv lub kaus mom thiab hau hauv cov dej qab ntsev, tom qab ntawd cov dej ntws los.
2. Rau cov roj teeb, nqa 1 khob nplej hmoov nplej thiab ntxiv ¾ khob mis hauv ib feem rau nws, ntxiv ntsev, 2 yolks thiab ntsiab muag.
3. Cov roj sunflower yog rhuab, cov inflorescences ntsaws hauv batter thiab kib.
4. Cauliflower nyob rau hauv batter pab nrog tshuaj ntsuab.
1. 750 g ntawm cauliflower inflorescences yog hau thiab muab cov nqaij siav.
2.1 tbsp. ib diav ntawm butter yog melted thiab hmoov diluted nyob rau hauv ib tug me me ntawm cov mis nyuj yog ntxiv rau nws. Qhov sib tov, nplawm, yog hau rau 2-3 feeb, tom qab uas 2 khob mis nyuj kub yog maj maj ntxiv rau nws.
3. Cov kua ntses yog rhaub dua li tsawg cua sov txog 10 feeb, nplawm tas li. Tom qab ntawd ntxiv 1 tablespoon rau nws. butter, 0.5 khob grated cheese, 1 tag nrho cov qe thiab 1 yolk, thiab tws cabbage.
4. Qhov dawb ntawm ib lub qe yog nrua ntaus rau hauv lub npaus ntom.
5. Los ntawm cov npaj loj, ua pob cov qhov loj me ntawm Walnut, tais rau hauv cov protein thiab yob hauv breadcrumbs.
6. Cov roj ntawm cov paj noob hlis loj tau ua kom sov hauv cov zaub mov ci-tuab thiab cov croquettes tau tob-kib.
Lub zaub cob pob hau yog siv ua ib sab zaub rau nqaij thiab ntses cov tais diav, kib nrog ib lub qe thiab ntxiv rau zaub zaub zaub xas lav - kab lis kev cai yog nyob rau hauv kev sib xyaw. Thiab muab cov zaub mov txawv tuaj yeem dhau los ua lub hauv paus tshiab rau cov tais diav tshiab.
