Hlaws barley yog qhov ua tiav zoo tag nrho barley nplej, ib lub tsev khaws cov vitamins thiab cov ntaub ntawv khaws tseg rau cov ntsiab lus fiber ntau hauv cov zaub mov. Nws tsis yooj yim ntseeg, tab sis lub sijhawm thaum ub, barley yog ib tus tais tais tais, tab sis hauv peb lub sijhawm nws tsis nrov heev, tshwj xeeb tshaj yog cov txiv neej, vim nws yog ib feem ntawm lawv cov tub rog yav dhau los. Txawm li cas los xij, qhov no yog cov zaub mov Lavxias tiag tiag, noj qab nyob zoo thiab qab yog tias npaj kom raug.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Porridge nrog nqaij npuas stewed:
- 1 tau ntawm stewed nqaij;
- 1 iav ntawm hlaws barley;
- 2, 5 iav dej;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- 2 cloves ntawm qej;
- 2 nruab nrab cov carrots;
- ntsev.
- Rassolnik:
- 1 tuaj yeem ntawm nqaij nyuj stew;
- 1 iav ntawm hlaws barley;
- 3 liv dej;
- 0.5 kg ntawm qos yaj ywm;
- 1 poom (kwv yees li 650 g) kua qaub (los yog gherkins)
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 1, 5 tsp lws suav muab tshuaj txhuam;
- ntsev;
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Los ntawm cov hlaws barley, koj tuaj yeem ua tus ntxim hlub thawj zaug thiab tsw qab thib ob chav kawm, uas yuav muaj sib npaug thiab yuav nyiam txhua tus. Tib txoj cai tswjfwm rau cov tais diav nrog cov barley yog tias cov cereal no yuav tsum muab tsau rau 10-12 teev hauv dej txias ua ntej koj pib ua noj. Tom qab dej ntws tawm thiab pib pib ua koj cov tswv yim ua noj.
Kauj ruam 2
Barley porridge nrog stewed nqaij npuas Muab lub lauj kaub ntau dua, muab cov roj ntawm cov nqaij tso rau hauv nws, kom sov kom txog thaum tus. Nyob rau hauv lub sijhawm, tev lub dos, tsuav zoo, hloov mus rau lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Tev lub carrots, grate on nplua grater, finely chop qej, ntxiv tag nrho cov no rau lub lauj kaub.
Kauj ruam 3
Yaug cov barley hauv ntau cov dej (siv dej txias), hloov mus rau hauv qhov chaw txias, npog nrog dej txias, muab tso rau qhov kub kub. Nqa mus rau lub rhaub, hloov mus rau qhov kub nruab nrab, npog, ua noj rau lwm kaum feeb. Ncuav rau hauv lub lauj kaub rau kib rau zaub ua zaub mov (dej tsis tau rhaub kom deb dua), ntsev.
Kauj ruam 4
Txo cov cua sov kom tsawg, npog thiab simmer kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv dej ntxiv yog xav tau. Mash lub stew nrog rab rawg lossis txiav, yog tias cov ntau dhau, hloov mus rau ntawm lub barley, do thiab tua sab nraud. Tso cov ntawv tawm ntawm lub qhov cub sov nrog lub hau kaw rau kaum tsib feeb.
Kauj ruam 5
Pickle Yaug yaug cov cereal hauv ntau cov dej, hloov mus rau lub saucepan, npog nrog dej, muab tso rau qhov kub. Siv ib lub zaub ntses (saucepan) kom cov kua siv li ib nrab ntawm lub khob. Lub caij nrog ntsev me ntsis, nqa mus rau ib lub rhaub, npog, tig qhov kub tshaj li qhov nruab nrab kub.
Kauj Ruam 6
Muab cov stew tso rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau ntawm lub qhov cub, kib rau tsib feeb, kneading nrog rab rawg lossis ntoo spatula, ntxiv kua txob. Tev lub dos, tsuav finely, ntxiv rau lub lauj kaub.
Kauj Ruam 7
Faib cov ntsiab lus ntawm lub khob kua mis rau hauv ob feem nrog rau brine. Finely chop lub cucumbers, muab ib nrab nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog stewed nqaij. Simmer rau peb feeb, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, do zoo thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 8
Tev qos yaj ywm, txiav rau hauv cov hlais me me, ntxiv rau saucepan nrog barley, ua noj rau kaum feeb, tom qab ntawd ntxiv lwm ib nrab ntawm tws cucumbers nrog brine. Ua noj rau lwm tsib feeb, tom qab ntawd hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau lub lauj kaub. Ua noj rau kaum feeb, ntxiv Bay nplooj, ntsev yog tias tsim nyog.
