Ntses yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo heev uas muaj ntau ntau ntawm cov vitamins thiab minerals. Nqaij ntses nyob rau hauv Spanish yog hom zaub thiab heev noj qab nyob zoo uas yog lub siab nyiam ua noj. Nws yog haum rau ob qho tib si noj hmo thiab noj su.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg ntawm ntses;
- 100 g ntawm zaub roj;
- txiv qaub kua txiv;
- 50 g dos;
- qij;
- ntsev;
- 20 g almonds;
- 130 g ntawm txiv lws suav;
- peppercorns dub;
- 50 g ntawm parsley.
Txiav tus ntses ua tej daim me me, ntsev thiab ua kua txiv qaub. Fry qhov tws dos hauv ib nrab ib kab nrog ntses. Nyem lub qej los ntawm ib cov xovxwm los yog muab zuaj rau ntawm ib qho nplua grater, tsuav almonds. Quav cov txiv lws suav thiab zaub txhwb qaib thiab tso txhua yam saum cov ntses. Ntxiv cov taum dub. Muab tawm txhua yam rau 20 feeb.
2 txoj kev
Cov khoom xyaw:
- 600 g ntses fillet;
- vinegar los yog kua txiv txiv qaub;
- 1 dos;
- 3 diav ntawm cov roj zaub;
- 250 caw dawb;
- capers;
- 50 g almonds;
- hmoov nplej;
- ntsev;
- txiv ntaub ntoo;
- rog;
- mis;
- dub peppercorns.
Txiav lub dos rau hauv cubes thiab Fry hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Tsuag ib qho me me ntawm cov hmoov nplej rau hauv lub skillet thiab do. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub caw thiab lub caij. Simmer rau txog 10 feeb tshaj tsawg tshav kub. Ntxiv cov capers thiab almonds tom qab chopping lawv. Txiav cov ntses ntses ntses ua 4 daim, ua kom poob nrog vinegar thiab ntsev.
Soak cov ntses hauv mis rau 15 feeb, tom qab ntawd yob hauv hmoov thiab kib ntawm ob sab. Muab cov toasted ntses tso rau hauv ib lub tais tua hluav taws thiab ncuav dua cov kua txiv hmab. Boil thiab pab nrog qhob cij dawb thiab zaub xam lav ntsuab.
