Sib xyaw cov tais diav muaj ntxhiab, muaj kua thiab txaus siab. Deep-Fry qhov kev sib tw ntses thiab pab nws nrog thawj mayonnaise thiab pickled dib sauce.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm ntses fillets;
- - 400 g tag nrho cov mis;
- - 40 g ntawm hom hmoov nplej;
- - 6 lub qe;
- - 4 tbsp. dia ntawm sunflower roj;
- - kua txiv los ntawm ib nrab ib lub txiv qaub;
- - tws zaub txhwb qaib, dill;
- - pob kws roj rau kib;
- - dub kua txob, ntsev, txiv qaub ntsuab.
- Rau cov kua ntses:
- - 200 g ntawm lub siab rog mayonnaise;
- - 4 nruab nrab pickled cucumbers.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov ntses ntses ntses ua tej daim me me li 1.5 cm tuab. Sib tov ib nrab ntawm cov roj sunflower nrog cov kua txiv qaub, kua txob thiab tshuaj ntsuab, ntsev thiab muab cov ntses tso rau ib nrab teev hauv no marinade.
Kauj ruam 2
Cais yolks los ntawm cov nqaijrog, sib tov nrog tus so ntawm cov roj sunflower, yeej, maj mam ntxiv hmoov. Whisk cov nplawm dawb cais nrog rab rawg, ua ke nrog sib xyaw. Koj yuav tau txais lub khob noom cookie nyias.
Kauj ruam 3
Ua kom sov cov roj hauv lub hau sib sib zog nqus kom kub txog 170 degrees. Muab cov ntses ntswj ua ib qho los ntawm ib qho hauv lub roj, tso rau hauv pob tawb, kib rau 3 feeb.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov ntses, tos kom cov roj ntws tawm, muab nws tso rau ntawm daim ntaub. Tom qab ntawd hloov mus rau ib qho zaub mov zoo nkauj, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab kom huv, garnish nrog txiv qaub wedges.
Kauj ruam 5
Npaj cov ntses. Ua li no, txiav cov cucumbers ntawm ob sab, tev, tshiav ntawm nplua grater los yog tsuav nrog rab. Sib tov nrog mayonnaise, muab tso rau hauv lub nkoj gravy, pab nrog rau nqaij ntses.
