Qee lub sij hawm koj xav kawm paub yuav ua li cas ua noj qab haus huv cov tais ntawm cov neeg nyob hauv thaj av ntawm Lavxias teb sab. Yog tias peb tig mus rau Tatar cov zaub mov, ib qho kev nyiam tshaj plaws ntawm Tatars 'pastries yog vak balish. Ua wak balish - Tatar nqaij pies - tsis yog qhov nyuaj txhua.
Nws yog qhov tsim nyog
- Los npaj lub khob noom cookie:
- - 1 khob mis nyuj;
- - 1 tbsp. l. qhuav poov xab-poov xab poov xab;
- - 300 g hmoov nplej;
- - 1 lub qe qaib;
- - 0,5 tsp ntsev;
- - 1 tsp granulated qab zib.
- Los npaj kev txhaws:
- - 200 g av nqaij nyuj;
- - 2 dos;
- - 3 qos yaj ywm;
- - ntsev, kua txob mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov neeg uas tsis paub lus Tatar, tej zaum yuav ntxim siab paub kev txhais lus ntawm lub npe no. "Wak balish" cov lus txhais tau hais tias yog "ncuav qab zib me me". Qhov sib txawv ntawm cov pies nqaij Tatar yog lawv cov duab puag ncig thiab ib lub qhov nyob saum.
Kauj ruam 2
Wak balish tuaj yeem npaj nyob rau hauv kev sib txawv: qee qhov ci lawv hauv qhov cub lossis hauv qhov cub, tab sis ntau tus niam tsev kib hauv cov roj zaub. Yog lawm, kev xaiv thib ob tsis muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, tab sis cov kib kib yog tastier. Yog koj siv lawv tsis xws luag thiab muaj kev sim, nws yuav tsis muaj dabtsi tshwm sim los ntawm lawv.
Kauj ruam 3
Knead lub khob noom cookie los ntawm cov khoom lag luam tshwj xeeb hauv ib lub tais thiab muab tso rau qhov chaw sov rau li ob peb teev kom nws los txog. Hauv lub sijhawm, thaum lub khob noom cookie sawv, koj yuav tsum pib npaj kev txhaws.
Kauj ruam 4
Tev dos, qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv me me cubes. Sib tov lawv nrog minced nqaij, ntsev thiab kua txob, sib tov zoo.
Kauj ruam 5
Tsim cov voj voog los ntawm lub khob noom cookie nrog txoj kab uas hla kaum centimeters, txog ib centimeter tuab. Tshaj tawm qhov txhaws rau lawv. De rau hauv txoj kev uas lub chaw saum toj kawg nkaus tseem qhib.
Kauj Ruam 6
Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub tob thiab muab tso rau hauv hluav taws. Tso cov ncuav qab zib me me hauv feeb. Lub qhib sab yuav tsum nyob twj ywm hauv qab. Tom qab ib ntus, tig lawv hla mus rau sab nraud.
Kauj Ruam 7
Cov tshuaj tsw qab, qab qab nqaij nqaij pies - vak balish - pab kub. Txawm hais tias txias txias, nws qab qab zoo heev.
