Sturgeon yog ntses muaj txiaj ntsig, muaj kev ua kom zoo nkauj ntawm lub rooj noj mov zoo nkauj, thiab Italian sturgeon nrog nplej zom rau ib sab zaub tsis yooj yim thiab yooj yim ua noj, nws yuav siv sijhawm li 30 feeb los npaj lub tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - sturgeon fillet - 700 g;
- - dos - 1 pc.;
- - butter - 3 diav;
- - txiv lws suav - 2 pcs. nruab nrab loj;
- - dawb dawb caw - 60 g;
- - nplej zom - 100 g;
- - grated cheese - 30 g;
- - cov txiv lws suav - 1 tablespoon;
- - kua txiv txiv qaub - 40 ml;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub fillet ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha mos. Txiav rau hauv feem thiab maj mam ntsev. Tev lub dos thiab txiav ua tej daim me me. Ntxuav cov txiv lws suav, tshem tawm cov qog thiab txiav rau hauv plaub fab.
Kauj ruam 2
Tso cov cawv rau hauv lub saucepan, muab tej daim sturgeon, dos thiab txiv lws suav rau nws. Ntsev txhua yam kom saj thiab simmer rau 10-15 feeb tshaj cua sov nruab nrab.
Kauj ruam 3
Boa cov nplej zom rau hauv cov dej npau npau npau. Muab ib daig ntawm butter tso rau hauv lawv thiab sprinkle nrog grated cheese.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov ntses los ntawm tshav kub thiab muab tso tam sim rau ntawm daim hlau. Muab cov kua txiv tso tom qab muab cov ntses. Sib tov nws nrog txiv qaub kua txiv, ntxiv butter thiab lws suav. Do txhua yam kom txog thaum tus. Garnish zaub mov nrog macaroni thiab cheese thiab ncuav tshaj lub lws suav.
