Lwm lub kua zaub qhia. Solyanka tuaj yeem ua rau hauv ntau yam kev sib txawv. Sim ua ib lub hodgepodge uas siv salmon, capers, thiab txiv ntseej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 800 g salmon;
- - 4 nruab nrab cov qos yaj ywm;
- - 1 lub dos loj;
- - 1 lub zaub ntug hauv av loj;
- - 2 pickled cucumbers;
- - ib nrab lub txiv qaub;
- - capers (15 pcs.);
- - txiv ntseej (10 pcs.);
- - ib lub cij ntawm qej;
- - 2-3 Bay nplooj;
- - ntsev;
- -kuv li.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov ntses tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej. Nws yuav tsum ua kom tiav npog ntses.
Kauj ruam 2
Tos kom cov dej kom npau, ces muab cov dej ntws tawm. Ncuav 3 liv dej huv rau hauv lub lauj kaub ntses. Muab rov qab rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau rhaub dua. Ntxiv ntsev.
Kauj ruam 3
Thaum cov nqaij ntses ua kom siav, tshem nws tawm ntawm lub lauj kaub thiab cais cov nqaij ntawm cov pob txha. Lub cawv nws tus kheej yuav tsum tau lim.
Kauj ruam 4
Ntxuav thiab tev cov carrots thiab dos. Grate cov carrots, finely chop lub dos. Qij lub qej.
Kauj ruam 5
Ntxuav cov qos yaj ywm thiab tev lawv. Txiav rau hauv fab.
Kauj Ruam 6
Sov ib qho txuj ci hla ib qho hluav taws kub. Ncuav cov paj noob hlis rau hauv nws. Muab cov qej tso rau hauv ib qho txuj ci; Thaum koj hnov cov ntxhiab tsw, ua rau cov hauv paus dos thiab kib kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov carrots rau cov dos thiab kib kom txog thaum cov carrots me ntsis brownish.
Kauj ruam 8
Xa rov qab lub strained broth rau qhov cub, coj nws mus rau ib lub rhaub. Tso cov qos yaj ywm, ntses thiab kib zaub rau hauv lub si. Ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm siav.
Kauj Ruam 9
Txiav cov txiv qaub pickled rau hauv me me. Yog tias tsis tev lub txiv qaub, txiav ua tej daim. Thaum ntxiv cov dib rau cov kua zaub, tawm me ntsis rau garnish.
Kauj ruam 10
Ntxiv cov txiv qaub, txiv ntseej, cev nqaj thiab capers rau cov kua zaub. Ntxiv cov kua txob thiab nplooj Bay. Ua noj rau lwm 10-15 feeb. Ua kub, garnish nrog txiv qaub, tshuaj ntsuab thiab pickled dib slices.
