Mackerel yob yuav zoo kawg nkaus haum rau cov hnub so zaub mov, tshwj xeeb yog vim koj tsis tas yuav khoom kim cov khoom noj txom ncauj zoo li no. Lub saj ntawm cov zaub mov zoo li stroganin.
Nws yog qhov tsim nyog
- Fresh khov mackerel - 6 pieces
- Qij - 2 hau
- Ntsev - 1-1.5 teaspoons
- Hauv av allspice - 1/2 diav
- Hauv av dub kua txob - 1/2 teaspoon
- Bay nplooj - 2-3 nplooj
- Parchment los yog lo zaj duab xis
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yuav yooj yim rau cov neeg tua tus tus mackerel kom txog thaum nws tau yaj tag. Peb ntxuav lub mackerel - txiav tawm lub taub hau, Tail. Txiav lub fins nrog txiab. Peb ua qhov kev phais sib sib zog nqus raws tus caj dab ntawm ob sab thiab tshem tawm cov pob txha, ntxuav lub plab mog ntawm cov yeeb yaj kiab.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub pob kws npauj npaim npaj, maj mam qhuav thiab kis mus. Ua kom zoo tsuav lub qej thiab tom kawg nias nws maj mam nrog rab riam, txiav cov nplooj cij nrog koj ob txhais tes thiab sib tov nrog cov txuj lom kom lawv muab tusyees faib.
Kauj ruam 3
Sprinkle lub npaj fillet tusyees nrog peb cov txuj lom sib tov.
Kauj ruam 4
Peb tig ib yob ntawm ob daim. Koj tuaj yeem sib tshooj cov ntses thiab yob nws los ntawm Tail mus rau lub taub hau. Maj mam muab thiab maj mam muab cov ntawv ci ntim rau hauv lub dov.
Kauj ruam 5
Peb qhwv nws nruj nyob rau hauv zaj duab xis cling. Tso lub yob rau 5-6 teev kom infuse thiab soak hauv txuj lom. Tom qab ntawd peb muab tso rau hauv lub freezer khov. Txiav lub yob rau hauv nyias cov nplais thiab pabcuam.
