Ua kom muaj qhov tsim kev xav rau koj tus kheej - ua kua zaub kua txiv. Ib qho zoo kawg nkaus tsw zoo ua ke ntawm cov khoom xyaw yuav tsis tawm tsis tsuas yog tsis nyiam chocolate nyiam, tab sis kuj txhua tus neeg uas yuav hnov qhov zoo heev aroma ntawm tangerines.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov ntaub ntawv:
- - 50 g dawb chocolate;
- - 10 g ntawm daim ntawv gelatin;
- - 160 g ntawm ntuj ntom yogurt;
- - 220 g cream (los ntawm 33%);
- - 55 g caxapa.
- Rau cov kua zaub tangerine:
- - 600 ml freshly squeezed tangerine
- kua txiv;
- - 4 suab thaj qab zib;
- - 1 me nyuam yaus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab;
- - 2 sprigs ntawm mint (rau kho kom zoo nkauj).
- Rau Strawberry tartare:
- - 60 g ntawm kib txiv pos nphuab;
- - 1 tablespoon ntawm dej;
- - 20 g suab thaj los sis saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua cov soufflé. Txiav lub chocolate rau hauv daim me me. Tso rau hauv ib qho khoom noj cua sov thiab qhuav hauv dej da dej. So cov gelatin thiab cia nws o.
Kauj ruam 2
Ua ke nrog yogurt nrog qab zib, ntxiv qab zib, sib tov kom huv. Cua sov kom txog thaum yuav luag npau npau, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab do hauv cov qhob noom xim kasfes.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov zaws uas muab zawm thiab nplawm kom txog thaum tus (yog tias lub nkaws tsis tawg tag, muab cov hmoov sib tov sib xyaw sib xyaw).
Kauj ruam 4
Ncuav cov kua dej qab zib rau hauv cov duab puab xwm txheej 20 * 20 cm. Cool, npog nrog ntawv ci thiab xa mus rau lub tub yees kom khov. Rau cov kua zaub, ncuav cov kua txiv rau hauv cov kua zaub, ntxiv qab zib thiab kub dhau li kub kom txog thaum npau npau.
Kauj ruam 5
Dhuav cov hmoov txhuv nplej siab hauv ib dia dej. Ntxiv cov hmoov txhuv nplej hauv cov dej khov rau hauv cov kua zaub, nplawm tas li nrog lub nplawm.
Kauj Ruam 6
Lub hmoov txhuv nplej siab yuav tsum yaj kom tiav. Yog tias muaj ib lub qog nyob, hla lub kua zaub los ntawm sieve zoo.
Txias thiab tub yees.
Kauj Ruam 7
Rau tartare, txhoov cov txiv pos nphuab hauv rab thiab dhau los ntawm sieve. Do hauv dej, qab zib thiab ziab cov txiaj ntsig sib xyaw kom txog thaum tuab. Txias nws cia.
Kauj ruam 8
Ncuav cov kua zaub rau hauv tais. Txiav lub txiv ntsej muag rau hauv 2 cm ntsuas thiab muab 5 ntsuas rau hauv txhua phaj. Muab ib nrab ib me nyuam diav ntawm strawberry tartare nruab nrab ntawm lawv. Garnish nrog mint nplooj thiab pab.
