Ib qho txawv txawv hauv lub tais ua tsaug rau qej, roj thiab txiv qaub txhaws. Pab nrog ci zaub thiab garnish nrog tshuaj ntsuab nyob rau sab saum toj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 kg ntawm nqaij qaib;
- - 25 g ntawm roj;
- - 2 tbsp. dia ntawm finely tws parsley;
- - 2 lub taub hau ntawm qej;
- - Bay nplooj;
- - 1, 5 pcs. txiv qaub;
- - ntsev thiab kua txob dub hauv av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhuav lub butter rau hauv ib lub tais cais, tev lub qej, thiab zuaj qhov qej cloves. Preheat qhov cub rau 190 degrees. Ua ke melted butter, tws parsley thiab crushed qej nyob rau hauv ib lub tais thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Qhov no yuav ua rau txhawm qaib.
Kauj ruam 2
Tshem tag nrho cov entrails los ntawm nqaij qaib, yog tias muaj. Ua rau txiav hauv qab daim tawv nqaij ntawm sab saum toj thiab hauv qab ntawm txhua lub mis nrog lub hau ntawm rab riam ntse. Xaub ob tus ntiv tes los ntawm kev cuam tshuam hauv daim tawv thiab kis lawv sib nrug me ntsis los tsim cov hnab ris rau cov zaub txhwb thiab butter.
Kauj ruam 3
Nqa cov tev thiab ua kom zoo zoo tso cov butter thiab zaub txhwb qaib hauv qab nrog rab diav kom tsis txhob cuam rau nws. Ua kom huv los ntawm kev txhaws los ntawm nias ntawm sab saum toj nrog rab diav. Muab cov nplooj Bay thiab cov kua txiv qaub rau hauv qab koj daim tawv nqaij ib yam nkaus. Tseej ib lub txiv qaub nrog rab rawg ntawm ntau qhov chaw thiab muab nws txiav tag nrho rau hauv kab noj hniav ntawm nqaij qaib.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij qaib tso rau ntawm daim ntawv ci, npog maj mam nrog ntawv ci thiab ci rau 1 teev. Tshem tawm cov ntawv ci thiab ua noj ntxiv rau ib nrab teev. Tshem cov txiv qaub ntawm nqaij qaib. Qhwv cov nqaij qaib rau hauv ntawv ci ua ntej muab kev pabcuam thiab cia zaum 10 feeb.
