Hnub no kuv tau txiav txim siab los pab cov neeg uas zoo li ua zaub mov ci, tab sis yeej tsis tau xav hais tias cov ncuav qab zib - koj yuav tsum paub tias hom khob noom cookie zoo li cas … ntxiv rau ob cov hnyuv ntxwm hauv lub khob noom cookie (thaum txhaws puv lawm thiab lub khob noom cookie nyob).
Nyob rau hauv tag nrho, 20 tus uas tsis yog-me me tau los ntawm qhov ntsuas qhia lub khob noom cookie.
Dab tsi xav tau rau lub khob noom cookie:
- kefir 300 ml (zoo dua li 2.5-5%, tab sis ib zaug kuv coj 0.1% thiab tsis muaj dab tsi txaus ntshai tshwm sim);
- mis 150 ml;
- hmoov txog 700 g;
- 3 lub qe;
- ntsev;
- qab zib 1, 5 rooj. khoom siv dag;
- poov xab - 10 gram sachet qhuav lossis 50 g nyoos;
- zaub roj 150 ml.
Thawj kauj ruam. Peb sov lub mis (kuv nyob hauv lub microwave rau 1 feeb - kom nws sov), xuab zeb thiab cov poov xab nyob ntawd thiab sib tov. Peb muab tso rau qhov chaw sov so rau 10 feeb - lub khob noom cookie yuav tsum sawv.
Kauj ruam ob. Peb sib xyaw kefir thiab roj zaub, peb kuj sov me ntsis nws. Tsav 2 lub qe rau hauv, sib tov. Ntxiv cov hmoov nplej uas sawv los ntxiv, tom qab ntawd hmoov nplej thiab ntsev. Knead lub khob noom cookie kom txog thaum nws tawm ntawm koj txhais tes. Peb muab tso rau qhov chaw sov, npog nws nrog phuam. Peb tos rau sawv los li ntawm ib nrab teev.
Thib peb. Ua tus sau. Peb ntxuav thiab txiav cov dos ntsuab, ua noj, tev thiab tsuav cov qe. Kuv tau txais qhov sib npaug - 7 lub qe thiab ib pob me me ntawm cov dos los ntawm lub tsev loj (yooj yim them rau hauv txoj kab uas hla tus ntiv tes xoo thiab forefinger). Ntsev me ntsis thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam plaub. Peb muab lub khob noom cookie sawv, muab tso rau saum rooj. Kuv ncav tawm cov hnyuv ntxwm kom nws yooj yim mus txiav nws. Peb tsim cov khoom qab zib me me (Kuv qhia koj kom yob lawv nrog ib tus lej dov, tsis yog nrog koj txhais tes), muab qhov txhaws, tsis suav nrog, thiab txaws. Peb kis rau ntawm daim ntawv ua ntej ci cov ntawv ci nrog lub nqaj nqaj qaum ntawm cov nqaj nrawm qis.
Thib tsib thiab theem kawg. Yeej lub qe seem, roj tawm pies yam tsis tu nrog kev txhuam ua noj. Rau hauv qhov cub! Ci rau li 20 feeb ntawm 200-220 ° C lossis tsis kub.
